Ez a recept nagyszerű felhasználás a megmaradt csirkemellekre. Kiváló villásreggeli ételt készít.
Csirke és spenót Frittata recept
Hozzávalók
- 1 1/2 font friss spenót
- 1/2 csésze víz
- 2 csirkemell, csont nélkül, apróra vágva
- 1/4 csésze olívaolaj + 1 teáskanál
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 darált lilahagyma
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 12 nagy tojás
- 1 csésze tejszín
- 8 uncia Gorgonzola sajt morzsolt
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
Útvonal
- Mossa meg a spenótot és tegye egy nagy edénybe. Adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg csak el nem hervad. Tegye félre a lehűléshez.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse fel az olívaolajat.
- Főzzük a hagymát 2 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és a paprikát, és folytassuk a főzést addig, amíg a paprika lágy nem lesz.
- Amíg a hagyma és a paprika főznek, a tojásokat egy nagy tálba törje össze és verte meg.
- Vigyen az aljára és az oldalára egy nagy frittata serpenyőt 1 teáskanál olívaolajjal.
- A serpenyő aljára terjessze a hagymát és a paprikát.
- Keverje hozzá a tojásba a tejszínt, a sót és a borsot.
- Öntsük a tojáskeveréket a hagymára és a paprikara.
- Ha szükséges, engedje le a spenótot.
- Keverjük össze a spenótot, a csirkét és a Gorgonzolt.
- Szórjuk meg a spenót-csirke keveréket a tojás tetejére.
- Helyezze egy 375F fokos sütőbe, és süsse 1 órán keresztül, vagy amíg a teteje barna és a középső rész szilárd.
- Azonnal tálaljuk.
Jegyzet: Tálaljuk zöld salátával és fehér borral. Ha még nem volt frittata, gondolj rá mint egy omlett és a quiche keresztére.
MOST!
Calphalon kereskedelmi, kemény eloxált, 12 hüvelykes, mindennapos edény fedéllel
Milyen üzlet! Ez egy nagy méretű serpenyő a Calphalon-tól. Használjon mindent a mindennapi főzéshez, keverje sütni, csirkét, osso buco-t stb. A sütőben 450F-ig biztonságos. Ez a serpenyő általában több mint 160 dollárért árul, de most 30 dollárért kapható.
Nagyszerű csirke ételt keres a cég számára? Próbálja ki a Marsala csirkét.
Video Utasításokat: Spenótos-ricottás cannelloni | Nosalty (Lehet 2024).