Ez a recept nagyszerű felhasználás a megmaradt csirkemellekre. Kiváló villásreggeli ételt készít.

Csirke és spenót Frittata recept

Hozzávalók

  • 1 1/2 font friss spenót
  • 1/2 csésze víz
  • 2 csirkemell, csont nélkül, apróra vágva
  • 1/4 csésze olívaolaj + 1 teáskanál
  • 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 1 darált lilahagyma
  • 1 piros paprika, apróra vágva
  • 1 zöld paprika, apróra vágva
  • 12 nagy tojás
  • 1 csésze tejszín
  • 8 uncia Gorgonzola sajt morzsolt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors, frissen őrölt

Útvonal

  1. Mossa meg a spenótot és tegye egy nagy edénybe. Adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg csak el nem hervad. Tegye félre a lehűléshez.
  2. Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse fel az olívaolajat.
  3. Főzzük a hagymát 2 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és a paprikát, és folytassuk a főzést addig, amíg a paprika lágy nem lesz.
  4. Amíg a hagyma és a paprika főznek, a tojásokat egy nagy tálba törje össze és verte meg.
  5. Vigyen az aljára és az oldalára egy nagy frittata serpenyőt 1 teáskanál olívaolajjal.
  6. A serpenyő aljára terjessze a hagymát és a paprikát.
  7. Keverje hozzá a tojásba a tejszínt, a sót és a borsot.
  8. Öntsük a tojáskeveréket a hagymára és a paprikara.
  9. Ha szükséges, engedje le a spenótot.
  10. Keverjük össze a spenótot, a csirkét és a Gorgonzolt.
  11. Szórjuk meg a spenót-csirke keveréket a tojás tetejére.
  12. Helyezze egy 375F fokos sütőbe, és süsse 1 órán keresztül, vagy amíg a teteje barna és a középső rész szilárd.
  13. Azonnal tálaljuk.

Jegyzet: Tálaljuk zöld salátával és fehér borral. Ha még nem volt frittata, gondolj rá mint egy omlett és a quiche keresztére.

MOST!

Calphalon kereskedelmi, kemény eloxált, 12 hüvelykes, mindennapos edény fedéllel
Milyen üzlet! Ez egy nagy méretű serpenyő a Calphalon-tól. Használjon mindent a mindennapi főzéshez, keverje sütni, csirkét, osso buco-t stb. A sütőben 450F-ig biztonságos. Ez a serpenyő általában több mint 160 dollárért árul, de most 30 dollárért kapható.

Nagyszerű csirke ételt keres a cég számára? Próbálja ki a Marsala csirkét.

Adja hozzá a Google-hoz
Hozzáadás a My Yahoo!

Video Utasításokat: Spenótos-ricottás cannelloni | Nosalty (Lehet 2024).