Július 4-i bogyóskrém-recept

• Április 25, 2024

Mit szolgál fel desszertként július 4-én? Mi lenne ezzel a remek és nagyon hazafias Július 4. bogyóskrém pite? Könnyű tésztát készíteni téglalap alakú, serpenyőkéreg-csíkokkal és csillagokkal ellátott serpenyőben, hogy pontosan úgy néz ki, mint egy zászló. A fekete áfonya, természetesen kevés átlátszó zselével keverve, csillagokká teszi a málna, a málna (szeletelt eper helyettesíthető) és a pitekéreg csíkokkal együtt a csíkokat. Mivel a pitekéreg sütését enyhén aranyságig kell sütni, a csíkokat és a csillagokat nagyrészt fehér cukorral borítják, hogy fehérek maradjanak. A bogyók, csillagok és csíkok egyszerű, mikrohullámú krémmel tölthetők fel.

Bár nagyon sok lépés van ennek a lenyűgöző hazafias desszertnek a elkészítéséhez, a lépések egyszerűek, és még a kezdő szakácsokat sem kellene megfélemlíteni. Bárki, bármilyen képzett is, tökéletesen elkészítheti ezt a desszert képet az egyszerű útmutatások követésével. Ez az aranyos zászló pite készíthető a tálalás előtti este. A fennmaradó részeket, amelyek valószínűleg nem jelent problémát, le kell fedni és hűteni.

12 adag

Tésztahéj:
2 1/2 csésze liszt
6 evőkanál vaj
1/4 csésze rövidítés
1/2 teáskanál só

5-8 evőkanál jeges vizet

Cukor

Tejszín töltés:
1 1/2 csésze tej

2/3 csésze cukor
1/3 csésze liszt
2 tojás
1/2 csésze tej

1 teáskanál vanília
2 evőkanál vaj

Feltöltés:
1 csésze friss áfonya
2 evőkanál almás zselé vagy más könnyű, tiszta zselé

1 csomag dán desszert (málna vagy eper)
1 1/4 csésze hideg víz

4 csésze friss málna

1. Tésztahéj: Keverje össze a lisztet és a sót az élelmiszer-feldolgozóban; vágja a vaj darabokra és feldolgozza a rövidítéssel, amíg úgy néz ki, mint a kukoricadara.
2. Adjunk hozzá vizet és addig dolgozzuk fel, amíg golyóvá nem válik.
3. Készítsen egy liszttel készült tésztára vagy táblára, és ossza fel a tésztát felére.
4. A tészta felét gördítsük ki kb. 14 "x 10" méretű téglalapra, és illesszük egy negyedlapos serpenyőbe (kb. 13 "x 9" 1 "oldalakkal); nyomjuk meg a tésztát az oldalán, és szükség esetén díszítsük.
5. Az egész villával szúrja be a tésztát, majd hűtse le vagy fagyasztja be, amíg a tészta szilárd nem lesz.
6. Kihúzza a fennmaradó tésztát kb. 1/4 "vastagságra, vágja le 6 3/4" szélességű, 14 "csíkokat, és helyezze őket egy pergamentel bélelt sütőlapra.
7. Vágott 12 1 "-es vagy kisebb csillagokat és tegye őket külön pergamentel bélelt sütőlapra (mert a csillagok sokkal gyorsabban sütnek, mint a csíkok).
8. Szórja meg a csíkokat és a csillagokat vízzel, és meghintje óvatosan cukorral.
9. Süssük a csillagokat kb. 5 percig, vagy amíg az alja enyhén megbarnul; süssük a csíkokat 8-10 percig.
10. Vegye ki a sütőből és hagyja alaposan lehűlni.
11. Közben készítsd el a Tejszín töltés: Mérje meg az 1 1/2 csésze tejet egy nagy (lehetőleg 8 csésze méretű) üveg mérőpohárba vagy tálba, és mikrohullámmal forraljon 4-5 percig.
12. Miközben a tej melegszik a mikrohullámú sütőben, keverje össze a lisztet és a cukrot egy külön tálban; habverje fel az 1/2 csésze tejet, sót és a tojást simara.
13. Amikor a tej forró, keverje bele a tojáskeveréket; mikrohullámú sütő 2-3 percig, vagy amíg megvastagodik és fel nem forr, két perc elteltével keverjük; keverje hozzá a vajat és a vaníliát.
14. Öntsük a keveréket az előkészített téglalap alakú kéregbe, simítsuk egyenletesen, és tegyünk egy darab műanyag csomagolást közvetlenül a felületre; hűtőszekrényben, miközben a feltöltést készíti.
15. Feltöltés: Keverjük össze a fekete áfonya és az átlátszó zselét; félretesz, mellőz.
16. Keverje össze a dán desszertet és a vizet; mikrohullámú sütő, percenként habveréssel, 3-4 percig, vagy amíg tiszta és forrásig nem megy; habverővel simázzuk, és hajtsuk össze a málna.
17. Közgyűlés: Rendezzük a fekete áfonya a bal oldali sarokban egy 3-4 "négyzet alakú négyzet felett a krém töltelék.
18. A málna öntettel szétterítse a pite fennmaradó felületére.
19. Tetejét a fekete áfonya a csillagokkal; tegye a málna csíkokkal, hogy hasonlítsanak az amerikai zászló.
20. Hűtőszekrényben tálalásig.

Mennyiség adagonként
Kalória 445 Kalória a 182-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 41% Fehérje 6% Szénhidrát. 53%

Tápanyag-mennyiség /
Összes zsír 20 g
Telített zsír 8 g
62 mg koleszterin
299 mg nátrium
Összes szénhidrát 59 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 17 g
Fehérje 7 g

A-vitamin 9% C-vitamin 21% Kalcium 0% Vas 7%

Video Utasításokat: A Kilátó 2019. július 4-i adása (Április 2024).