Blood Orange és Campari Mimosa

• Április 19, 2024

Szeretem a vasárnapi reggeleket! Valahogy véleményem szerint nincs semmi jobb, mint egy lusta vasárnap ágyban kedvenc valakivel, a New York Times-nal és a kedvenc reggelivel! Az enyém lenne a Tojás Benediktus ropogós szalonnával és egy francia sajt erõs kávéval, de pezsgõs koktélnak is lennie kell! Imádom őket, minden formát, mert engem illetően nincs semmi ünnepi! Ami a pezsgőt illeti, az az, hogy könnyen keverhető, és az a jó, hogy nem kell a lehető legjobb pezsgőt használni! Használjon mindent, amit megengedhet magának, de tudja, hogy a Cava vagy a Prosecco csodálatosan keverve aperitifévé alakul, és néha még örömtelibb, mint a sima pezsgő.

Sok különböző pezsgő koktélt készítettem, néhányat pálinkával, mások palackozott gyümölcslevekkel ... de a kedvenceim azoknak a leveleknek készült koktélok, amelyeket csak frissen préseltem magam! Szeretem az előállítási folyamatot, vásároltam magamnak néhány csodálatos kézi facsarót, amelyek nagyon jól működnek anélkül, hogy az összes mag belefért volna az italba. Csak annyit kell tennie, hogy felvágja a gyümölcsöt, tegye a sajtóba, és csak nyomja. Presto, és mint a legjobb varázslat, tiszta gyümölcslé jön! Pezsgővel és más alapanyagokkal keverve italokká válhat minden lusta napra!

A pezsgő koktél elkészítéséhez fontos, hogy nagyon hideg alapanyagokkal kezdje. Hűtsük le a pezsgőt egy éjszakán át, és ne nyissuk ki, amíg készen nem áll arra, hogy felhasználja. Egyiknek szüksége lesz egy kis vérnarancsra, és ezt is ki kell hűteni. Szeletelje szét és finomítsa, adjon hozzá 1/8 egy teáskanál agave-nektárt és alaposan keverje meg. Ezután vegyen be egy evőkanál jól hűtött Campari-t, az elragadó gyümölcs- és gyógynövényes illatú aperitifet Olaszországból, és tegye a fuvolas pezsgőpohár aljára. Ezután adjuk hozzá a vérnarancslé és utána töltsük meg peremével a peremére! Ez lesz a legszebb szín, amelyet valaha látott, nem túl édes és nem túl savanyú! Csak egy köretre van szüksége. Lehet, hogy egyszerű, és csak adjon hozzá több mandarin narancsot az üveghez, vagy kipróbálja a kedvencemet, amely egy kedves kandírozott narancshéj darab lenne ... és ha még keserves édes csokoládéba meríti, még jobb!

Élvezze, és mint mindig, kérjük, boldogan, de felelősségteljesen igyon!

Video Utasításokat: mimosa cocktail (Április 2024).