A csirke és a gombóc sokféle módon elkészíthető. Azokban a napokban, amikor az idő látszólag eltelt, fontolja meg ennek az időmegtakarítási módszernek a használatát, hogy ízletes déli otthoni főzést készítsen családjának.
Nem rajongója annak, hogy keksz tésztát használnak gombócokhoz? Ne aggódjon, hamarosan készülnek házi gombóc receptek! Addig élvezze ezt az egyszerű verziót:
Hozzávalók- 3 doboz csirkehús
- 2 csomag csont nélküli, bőr nélküli, csirkemell (csirkecombot is használhat - tetszés szerint)
- 1 csokor friss zellert, kockára vágva
- 1 sárga hagyma, apróra vágva
- 3 csésze friss sárgarépa, apróra vágva
- só és bors ízlés szerint
- 4 kis doboz hűtött keksz tésztát (például Pillsbury) vagy egy nagy kannát
Útvonal- Melegítsük a csirkeállományt alacsony lángon.
- Adjunk hozzá csirkét, sárgarépát, zellert és hagymát.
- Ízesítsük sóval és borssal.
- Forraljuk, majd főzzük 2 órán keresztül, gyakran keverve.
- Amíg a csirkekeverék főzés közben melegítse a megmaradt csirkekészletet az edénybe. Dobjon el ½ - 1 hüvelykes tekercset a húslevesbe. Főzzen alacsony lángon huszonharminc percig.
- Óvatosan adjon hozzá gombócokat a csirkekeverékhez, és forró tálaljuk, miután a gombócok kialakultak (kb. Tíz-húsz perc).
Receptek tippeket- Ez egy nagyszerű fagyasztó recept. Miután a fazék lehűlt, egyszerűen tegye a csirkekeveréket fagyasztó számára biztonságos tartályokba vagy zacskókba. Tartsa kéznél a csirkehúst és a keksz tésztát. Olvassza ki a csirkekeveréket, vagy melegítse a tűzhelyen alacsony lángon. Egyszerűen melegítse a gombócokat a csirkehúsban húsz percig, majd keverje össze a csirkekeverékkel.
- Ez a recept főzött edényben is főzhető. Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell helyett egész csirkét használnék. Ha a főzőedénybe főtték, vegye le és vágja le a csirkét a csontról. Helyezze vissza a csirkét a zöldségfélék crock-edényébe, és adjon hozzá még csirkehúst. Kapcsolja be a magasot, és adjon hozzá keksz tésztát. Főzzen harminc percig, vagy amíg a gombóc meg nem sütik.
Csatlakozzon hozzánk a Southern Cooking fórumon, és ossza meg kedvenc csirke és gombóc receptjét!
Video Utasításokat: Gödöllői töltött csirke Fűszeres burgonyával / Szoky konyhája / (Április 2024).