A fahéjas pekándió nyaralás hagyományává vált családunkban; egyszerűen nem lenne karácsony ezeknek a finom kis sütemények nélkül. Mindig azok a karácsonyi sütemények az egyik legfontosabb fajtája, amelyeket évente készítek, mivel rendkívül jól tartják a légmentesen záró tartályban; valójában a vajas fahéjíz valóban javul, miközben ülnek.
””
A bár sütők a leggyorsabbak az elkészítéshez, mivel a tésztát egy serpenyőben eloszlatják, és sütés után külön sütikre vágják. Ha gyermekekkel sütni tervezi, ez egy remek recept - a gyerekek a tésztát a serpenyőbe nyomhatják, és különösen szeretik a tojásfehérjét (természetesen alaposan megmosott kézzel) a tetejére szétszórni (én használjon tésztakefét a kezem helyett). Azt is gondolják, hogy szórakoztató a pekándiókat a tészta felületére nyomni.

Ezek a sütik nem csak karácsonyra készültek; ezek a kávé vagy tea tökéletes, nem túl édes kísérőjei, és finoman kiegészítik a büfét.

Fahéjas pekándió


8 tucat süti

1 csésze vaj
1/2 csésze szorosan csomagolt barna cukor
1/2 csésze granulált cukor
1 nagy tojás, elválasztva
2 csésze liszt
1 evőkanál fahéj
1/4 teáskanál só
1 1/2 csésze apróra vágott pekándió
  1. Melegítse elő a sütőt 300 ° C-ra.

  2. Krémesítse a vajat, a barna és fehér cukrokat és a tojássárgáját egy nagy keverő edényben, amíg könnyű és bolyhos.

  3. Adjuk hozzá a lisztet, a fahéjat és a sót; keverje addig, amíg jól nem keveredik (a tészta nem lesz merev).

  4. A tésztát egyenletesen nyomja be a pergamenbe bélelt 15 x 11 méretű zselés serpenyőbe.

  5. Vegyük a tojásfehérjét egy villával, amíg habos nem lesz.

  6. Öntsük a megvert tojásfehérjét a tésztára, és egyenletesen osszuk el a felületen.

  7. Megszórjuk a pekándióval, és finoman nyomjuk be őket.

  8. Süssük 40-45 percig, vagy amíg meg nem áll.

  9. Közvetlenül a kemencéből történő eltávolítás után vágja 48 négyzetre, majd minden négyzet átlósan háromszögekre (akkor törnek, ha lehűlés után megpróbálják vágni).

  10. Hűtsük le serpenyőben, majd légmentesen záródó tartályban tároljuk.

Mennyiség adagonként
Kalória 47 Kalória a zsírból 28
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 61% Fehérje 4% Szénhidrát. 35%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 3 g
Telített zsír 1 g
7 mg koleszterin
24 mg nátrium
Összes szénhidrát 4 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 0 g

A-vitamin 2% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 1%



Video Utasításokat: Energiagolyók I Suli nasi I Back to school #8 (Március 2024).