Az automata kenyérsütő találmánya az élesztőtésztát egyszerű és könnyű dologvá tette. A brioche, amely az egyik bonyolultabb tészta, általában egy hűtőszekrényben történő éjszakai ülést igényel, körülbelül másfél óra alatt elkészíthető ebben a kenyérsütőben. A következő Húsvéti brioche reggeli zsemlék A brioche-ból induljon, sonkával és sajttal töltve. Színes tojás tetejére helyezik őket, hogy fészekre hasonlítsanak.
??
Nem vesz sok időbe egy tucat tojás színezése a piacon lévő festékkészletekkel. Nyers tojást használnak, mivel sütőben sütnek, és tökéletesen főzve készülnek ki. Az étkezés teljesítéséhez csak egy friss gyümölcs vagy gyümölcslé szükséges.

12 adag

Tészta:
4 tojás
1/2 csésze meleg víz
3 1/2 evőkanál por tej
3 1/2 csésze liszt
3/4 csésze plusz 2 evőkanál vaj
1 teáskanál só
2 evőkanál élesztő

Töltő:
3 evőkanál Dijon mustár
1 1/2 csésze sovány sonka, kockára vágva
4 uncia éles cheddar sajt, kockára vágva

1 tojássárgája
12 nyers festett tojás

  1. Helyezze az összes tészta összetevőt a kenyérsütőbe a felsorolt ​​sorrendben.
  2. Fordítsa a gépet a tészta beállítására és kapcsolja be. Az első néhány percben ellenőrizze, hogy az összetevők megfelelően keverednek-e; ha szükséges, használjon gumi kaparót.
  3. A ciklus befejezése után fordítsa a tésztát liszttel felületre.
  4. Görgessen a tésztát kb. 8 "x 16" méretű téglalapba; terítsük el a mustárral.
  5. Szórja meg a sonkát és a sajtot egyenletesen a tészta felületén; kissé nyomja le.
  6. Tekerje fel szorosan, a széles végétől kezdve; szorítsa össze a varratot.
  7. Vágja a rönköt 12 darabra és tegye őket Silpat vagy pergamentel bélelt sütőlapokra; ecsettel a tojássárgájával.
  8. Hagyja emelkedni, amíg ömlesztve megduplázódik; nyomja le egy festett tojást minden zsemle közepére.
  9. Sütjük a brioche-t 400 fokos hőmérsékleten 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  10. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.

Mennyiség adagonként
Kalória 407 Kalória a 211 zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 52% Fehérje 18% Szénhidrát. 30%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 23 g
Telített zsír 12 g
349 mg koleszterin
745 mg nátrium
Összes szénhidrát 30 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 19 g

A-vitamin 21% C-vitamin 5% kalcium 0% vas 10%

Video Utasításokat: Péksuli extra: Gesztenyés babka | Mindmegette.hu (Március 2024).