Alapvető zsírsavak

• Április 19, 2024

Ezeket a "jó" zsírokat, vagy olajokat az étrend során kell fogyasztani, mert a testének szüksége van rájuk, hogy túlélje, és nem képes önmagában előállítani. Az esszenciális zsírsavcsalád, amelyet telítetlen zsírsavaknak (UFA) és lipideknek is neveznek, linolsavból és linonénsavakból áll. Egy másik zsírsav, az arachidon (amelyet nem tekintünk "nélkülözhetetlennek", de ennek ellenére nagyon fontos az egészség szempontjából) szintetizálható, ha a szervezetnek elegendő mennyiségű linolsav van étkezés vagy kiegészítés útján.

Az esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak a sejtek egészségében, a mirigyek megfelelő működésében, az oxigén szállításában, a keringésben, a koleszterin elleni védelemben, valamint az egészséges bőrben, nyálkahártyákban és idegekben.

Élelmiszer-források:

• Teljes kiőrlésű búza
  
• Barna rizs
  
• Szója
  
• Friss magok
  
• Lazac
  
• Tőkehal
  
• Lásd még Omega-3 és Omega-6

Amikor kiegészíti a keresést:

• hidegen sajtolt és hidegen feldolgozott termékek a táplálkozási érték megőrzése érdekében
  
• teljes lipid és szterin profil
  
• koleszterinmentes

Menj vissza az Alapvető Tápanyag-szótárhoz

A használható hírekhez kattintson ide.

Kattintson ide a webhelytérképhez.

A Nutrition Newsletter feliratkozásához csak írja be e-mail címét az oldal alján található előfizetési mezőbe.


Megjegyzés: A weboldalon található információk nem rendeltetésszerűek. A betegség diagnosztizálására vagy kezelésére irányuló minden kísérletnek a táplálkozási terápiát ismerő orvos irányítása alatt kell állnia.

Video Utasításokat: Az egészség alappillérei - Beszélgetés Szabó Gál Bencével (Április 2024).