Kedvenc húsvéti receptek minden napi étkezéshez
Hacsak nem használja a húsvétot eszközként a fogyáshoz, akkor nem kell rohannia azon a gondolaton, hogy egyenesen 8 napig matót és vajat eszik. Nemcsak Kosher-t vásárolhat húsvéti ételekhez, amelyek utánozzák a mindennapi ételeket (pl. Csirke rögök, gofri és gabonafélék), de vannak kiváló, egyszerű receptek is, amelyek egész hét közben egészítik ki étkezésüket.

Íme néhány kedvenc húsvéti recept, amelyeket szeretnénk elkészíteni a hét folyamán.

**** Húsvét Brownies ****

½ font parve margarin
2 pareve félédes csokoládé sütés
4 tojás
1 ½ csésze matzo torta étkezés (a Matzo torta étkezés egyszerűen őrölt matzo liszt. Ha nem talál sütemény ételt, akkor a matzo liszt őrölheti a turmixgépben)
2 csésze cukor

Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra. Kettős kazánban olvassza meg a margarint a csokoládéval. Külön tálban verte a tojásokat, és fokozatosan add hozzá a cukrot, amíg vastag nem lesz. Adj hozzá megolvadt csokoládét és margarint, és alaposan keverje össze. Hajtsa be a torta étkezésbe. Öntsön egy zsíros, 8 ”-os négyszögletes serpenyőbe. Süssük 30-45 percig, amíg a fogpiszkáló kiszárad. Hűtsük le és négyzetre vágjuk.

**** Nem csak a „Pizza on Matzo” Pizza ****

4 szelet matzo, farfelre darabolva (darabokra)
3 tojás

apróra vágott mozzarella sajt
paradicsom szósz
ételízesítő
zöldség öntetek

Egy közepes tálban verte a tojásokat. Adjuk hozzá a matzo farfel-t és egy csipet sót. Ezt a keveréket terítse egy serpenyő aljára (kerek pizza serpenyőre vagy 9x13 méretű serpenyőre). Süssük 325 ° -ig, amíg az el nem áll. Vegye ki a sütőből. Kanál a paradicsomos szószra, és szórjuk meg a fűszereket (bazsalikom, oregánó, fokhagyma stb.). Szórjuk rá a mozzarella sajtot. Adja hozzá a feltéteket. Tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad.

**** GG Fritzi's Cottage Cheese palacsinta Húsvétért ****

½ font túró
4 tojás
1 evőkanál
1 Evőkanál cukor
1 teáskanál olvasztott vaj
1/2 csésze matzo étkezés
1/2 teáskanál sót

Keverje össze a túrót 4 jól megvert tojással. Lassan keverje hozzá a cukrot, az olvasztott vajat, a matzo-tésztát és a sót. Jól összekeverni. Dobjon el egy kanálnyi meleg zsíros serpenyőn. Sütjük, amíg az egyik oldalán barna nem lesz, egyszer megfordítva. Meghintjük fahéjjal és cukorral, vagy - még jobb - tálaljuk zselével. Yum !!

**** Csokoládé palacsinta ****

Ezek annyira finomak, egész évben készítjük őket.

2 tojás
½ csésze tej vagy szója tej
2 T cukor
1 csésze matzo torta étkezés (vagy amíg a tészta nem elég vastag)
csokoládé chips

Egy közepes tálban verte össze a tojást, a tejet és a cukrot. Adjon hozzá egy kevés lisztet egyszerre, amíg úgy néz ki, mint a palacsinta tészta. Ne keverje túl. A tésztának kissé csomósnak kell lennie. Melegítse fel a serpenyőt, és permetezzen rá nem tapadó spray-vel. Kanál a tésztát a serpenyőbe. Amikor a tészta felbuborék, fordítsa meg a palacsintát, és főzzen körülbelül egy percig. Tálaljuk Kosher L’Pesach szirupdal, zselével vagy fahéjjal és cukorral. (vagy egyél egyszerűen, ha csokoládé chips van benne)

**** Sárgarépaleves és Matzo golyók ****

Nem vagyok nagy sárgarépa rajongója, de nagyon élvezem ezt a levest. A recept a Faye Levy The Low-Zat zsidó szakácskönyvéből áll

1 T Növényi olaj
2 közepes apróra vágott hagyma
1,5 kg sárgarépa, hámozva és kockára vágva
5 ¼ csésze zöldségleves
só és bors ízlés szerint
½ teáskanál szárított kakukkfű
csipet cukor

matzo labdák
¼ csésze petrezselyem
2 lg tojás
2 teáskanál növényi olaj
½ teáskanál só
½ csésze matzo étkezés
2 T víz

Melegítsen egy nagy serpenyőben a növényi olajat közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a hagymát és a pároljuk, amíg lágy nem lesz. Adjuk hozzá a sárgarépát, 4 csésze zöldséglevest, sót, borsot és kakukkfűt. Alaposan keverjük össze, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzze, amíg a sárgarépa nem puha - kb. 30 perc. Amikor a sárgarépa puha, vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni a levest.

Öntsük a levest egy turmixgépbe, és pürézzük, amíg sima nem lesz. Tegye vissza a levest a serpenyőbe, és forralja fel főzéssel, gyakran keverve. Add hozzá a fennmaradó húslevest, amíg el nem éri az állagát, amivel elégedett vagy. Adja hozzá a cukrot, ha használni fogja. Ha szükséges, állítsa be a fűszereket.

** Matzo golyók **

Vágja meg a petrezselymet az élelmiszer-feldolgozóban (vagy szárítva használja, ha lusta vagy). Keverjük össze a tojást, a vega olajat és a sót egy kis tálba. Beat, amíg el nem keverik. Adjunk hozzá matzo-tésztát, és keverjük meg újra, amíg meg nem keverik. Adjunk hozzá vizet és apróra vágott petrezselymet. Keverd össze. Fedjük le szarancskendővel és tegyük a tálcát 20 percre a hűtőszekrénybe.

Amíg a keverék hűtőszekrényben van, forraljon fel 2/4 sózott vizet (nagy edény). Nedvesítse meg a kezét, hogy megakadályozza a matzo labdakeverék hozzátapadását. Vegyünk 1 teáskanál matzo keveréket és gördítsünk egy golyóba. Dobja el a labdát vízbe és forralja fel. Tartsa a matzo golyókat alacsony lángon kb. 30 percig, vagy amíg szilárd nem lesz.

Jó étvágyat!

Video Utasításokat: Lakatos Márk elkészítette nekünk kedvenc húsvéti fogását - VIDEÓ! (Március 2024).