A gyümölcskabók nagy szerepet játszanak, amikor kiszolgálják őket. Jók minden évszakban, de nyáron sokkal jobb friss gyümölcsökkel készítve! Mint minden kabob, a gyümölcs kabobok is szórakoztatóak. Kiválóan alkalmasak piknikekre és partikra, de ne várjanak, hogy különleges alkalmakkor valami oly vonzó, tápláló és sokoldalúat szolgáljanak fel.

A gyümölcskabók hordozható ételek egy piknikre vagy egy napra a strandon. Tegyen meg minden szükséges hámozást és szeletelést idő előtt, majd hagyja, hogy a kis segítők saját egészséges ételeket készítsenek a hétvégi kiruccanásokra. Kezdje fa nyársal, vagy használjon nagyobb nyalóka botot, amely kézműves boltokban kapható fiatalabb gyerekeknek. Bármelyféle dinnye, friss ananászdarabok, nagy mag nélküli szőlő, eper és cseresznye jó választás. Mosás, hámozás, aprítás és szeletelés (ha szükséges) után a friss gyümölcsöket citromlébe vagy friss gyümölcs-tartósítószerbe kell mártani, hogy elkerülje a barnulást. Helyezze az összeszerelt kabobokat lezárható műanyag tasakba vagy légmentesen záró műanyag edénybe.

A grillezett gyümölcsöt nem kell botra szolgálni, de ez a leghatékonyabb módszer a bogyók és a kisebb darabok sütésére.

A szamóca az egyik első nyári gyümölcs, amely érett, és valószínűleg a legnagyobb grillezett öröm. Az egyszerű kombinációk, például az eper-kiwi, az eper-banán vagy az eper-ananász kiváló grillezett desszertek. Grillezzen eper kabobokat közepes forró szén felett 6-8 percig, néhányszor forgatva. Nagyszerűek, amint vannak, közvetlenül a rácsról, és semmi mást nem adnak hozzá. A hozzáadott édesség elérése érdekében próbáljon meg nagyon könnyű permetezni egy cukor-fahéj keveréket vagy kefével fehér szőlőlére, vagy nagyon könnyű cukorra vagy mézszirupra.

Légy kreatív, próbáld ki, mi van a szezonban, kísérletezz és keresse meg kedvenc kombinációit. Használjon friss, de szilárd gyümölcsöt, soha ne legyen túl érett.

Gyümölcsökből, például őszibarackból, nektarinból, sárgabarackból, friss ananászból, banánból, csillaggyümölcsből, kiviből, sárgadinnyeből és hasonló sárgadinnyeből készült kababák grillezési ideje kb. 6-8 perc. Az almával vagy körtével készített kababáknak kb. 15 percre van szükségük. Forgassa el a nyársat néhány percenként. Grillezzen a gyümölcsbobobokat, amíg enyhén megbarnulnak és alig válnak a villához, de nem lágyak.

Kattintson a képre egy grillezett gyümölcs kabob receptért.


Íme 3 recept a mártogatós gyümölcshöz vagy kabobához való tálaláshoz, amikor a partira vagy a hátsó udvarra tartják a piknik menüt. Ezek az egyszerű mártások jól működnek a nyers vagy grillezett gyümölcsökkel. Készítse el őket egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban. A legtöbb gyümölcsmártás jobb, ha idő előtt elkészítik és néhány órával tálalás előtt hűtik.

Narancs-banán dip

  • 2 nagy hámozott banán, darabokra vágva
  • 1/2 csésze nem zsíros sima vagy banán joghurt
  • 2 narancs, hámozva és szétválasztva

Honey-málna

  • Lite tejföl, 16 oz.
  • 1/3 csésze mag nélküli piros vagy fekete málna lekvár
  • 1 T. méz
  • 1 teáskanál citromlé

Krémes narancs Dip

  • 1 jar fehérmályvakrém, 7 oz.
  • 1 krémsajt, 1-8 uncia. pkg.
  • 2 T. fagyasztott narancslé-koncentrátum, felolvasztva

Mint az eper, a legtöbb grillezett gyümölcs is finoman édes, közvetlenül a rostélytól eltekintve. Bármilyen ételhez hasonló desszerthez, az egyszerűtől az elegánsig, távolítsa el a botoktól felvert tejszínhabbal vagy fagylalttal. Tetejére fahéjjal, fahéj-cukor keverékkel vagy kókuszdióval. Kefét olvasztott vajjal, mézzel, gyümölcslével vagy egy kis pálinkával vagy rummal. Miután kipróbálta a grillezett gyümölcsöt, ez a házon belüli sok nyári étkezés legfontosabb eseményévé válhat.


A Companion Group 12x16 nonstick grillezési rács12x16 nonstick grillezőrács
Könnyítse meg az ízletes tenger gyümölcsei, gyümölcsök és zöldségek grillezését, és enyhítse annak kockázatát, hogy szétesik vagy beleesjen a szénbe. Ez a 16 "x 12" méretű, nem tapadó grillezőrács elég tartja a partit főzéshez. A kényelmes oldalsó fogantyúk lehetővé teszik a gyors felhelyezést és a rácsról való eltávolítását.

Video Utasításokat: Friss dich dumm Brot Thermomix®TM5 (Július 2020).