Nagy alaszkai sör-sorozat - alaszkai sör

Az alsó negyvennyolc amerikai szinte minden ember élvezte a fantáziáját, hogy élete során valamikor ellátogat az északi nagy alanyába, Alaszkába. A jávorszarvas és a karibu pillanatnyi képei lebegnek az elmén, miközben az árnyékban érdeklődik a hideg, sötét tél iránti kíváncsiság. Faktor a nagy alaszkai sör- és árpaboros fesztiválon, valamint a sör-rajongó nyálkái. Újságíró és sör szerelmeseként szerencsés voltam, hogy 2007. januárjában részt vettem ebben a tájban. Kövess velem ebben a sorozatban egy lenyűgöző utazást, amely meghatározza Alaszka sört, és a terroirot, amely meghatározza annak jellegzetes tábláját ~

8 órakor felébredek, és teljesen sötét van. Úgy tűnik, ez egy álomföld, ahol a „rózsaszín elefánt szindróma” megváltoztatja az agyam - egy sötét utca hallucinációja, ahol a pislogó kék fények meztelen ágakat öltöznek, és a görög istenek és kígyók felfelé állnak, mint a jeges lények a hóval borított gerincek között. Sötét köd törlődik az agyamból. A természeti csodákba öltözött világ meggyőzi, hogy ez nem álom. Ez Alaszka.

Itt van egy szabadság, amely ünnepli az életet, miközben tiszteletben tartja a természetes élőhelyet, amely meghatározza az Utolsó Határt. A nyári hónapokban az ég kerületét követő állandó nap még ma reggel 9-kor rejlik a téli sötétségben. A rövid nappali órák ellenére a világ lelkesedéssel zümmög, mind az emberek életében, mind a sör ünneplésében.

A legtöbb ember választás szerint van itt, nem születés alapján. Ez a választási vágy tükröződik a kézműves sör megválasztásában, nem pedig a szokásos lagerben. A stílusismeret második természet a sör szerelmeseinek, akik kifinomult ízeket élveznek, amelyek az év múlásával egyre inkább ápolják a kultúrát. Választják a Belgian Strong Ales, a Málna Framboise, a Tripels és a Quad játékot - majd átkerülnek a Double IPA-kbe, az Imperial Stouts-ba és az árpaborokba.

Nem talál egy sörgyárt, amelyben csak egy árpabor található, de legalább öt vagy hat választékot talál. Gazdag, malátás, nagy komlócsípéssel - ugyanakkor nagy az egyensúly és a bonyolultság is. Tiszta és nagyon kondicionált - mint az alaszkai emberek.

Steve Shepherd, az Aurora Productions elnöke, Annie Chavez termelési igazgató és Billy Opinsky a Humpy nagy alaszkai alehouse-ból és a Sub Zero-ból katalizátorként szolgálnak a helyi emberek ízlelőbimbóinak finom kézműves sörnek való kitettségéhez az éves nagy alaszkai sör- és árpaboros fesztiválon keresztül. 2007-ben tartották az Egan Kongresszusi Központban, Anchorage-ban. A Pásztor kezeli a részletek hangolását, míg Billy lelkesedéssel fenntartja az egész produkciót és a festmény megítélését. Azt mondja Shepherd: "Csak Billy akarja tenni, hogy felhívja a nyilvánosság figyelmét a jó sörfogyasztásra."

A jó sörfogyasztás tudatosításának megvan a maga előnye. Az Anchorage helyi sörválasztéka a világ egyik legjobbja.

Következő: A nagy alaszkai sör- és árpaboros fesztivál története

Egészségére!
 


Video Utasításokat: Looking for Alaska: Trailer (Official) • A Hulu Original (Január 2022).