Hamburger Patty főzés

• Április 20, 2024

Csodálatos azt gondolni, hogy a modern időkben a hamburgerpogácsák általában élvezetes ételek. Nem olyan régen álmodtak „minden csirkéből csirkével”, mert a legtöbb ember nem engedhette meg magának húsot.

Míg mehet a friss őrölt marhahúsból, hogy elkészítse a hamburgert, az csak 3-4 napig tart a hűtőben. Nagyjából ugyanaz a költség, ha fagyasztott pogácsákat kapunk. Nem csak sokkal hosszabb ideig tartanak, de nem is kapják meg a kezed (soha ne bánja a pultot), miközben poggyászra formálják őket! Az íz nagyjából ugyanaz a kettő számára.

A fagyasztott pogácsát közvetlenül a grillre dobhatja, ha akarod, de jó, ha azt először egy kicsit a mikrohullámú sütőben felolvasztja. Ellenkező esetben egy hamburgert készíthet, mely közepén rózsaszínű, míg a külső ropogós. Egy fagyasztott, harmadik fontos hamburgert az egyik oldalán körülbelül négy perc, a másik oldalon két perc alatt lehet elkészíteni. Az idő függ a hamburgertől és a hús zsírtartalmától. A magasabb zsírtartalom gyorsabban főz.

A biztonság érdekében a hamburgeren belül legalább 160F hőmérsékletet szeretne elérni.

A McDonald's ténylegesen fagyasztott hamburgert fogyaszt az étkezéshez. A hamburgereket sütik, nem pedig grillezik. Öntött sajtológépet használnak annak biztosítására, hogy a hús teljesen jobbra lelapuljon, amikor a hús először a sütőfelületre kerül. Technikájuk részét képezi egy burkolat fedelének felhelyezése, miközben főzni készül, hogy elválasszon őket. Hozzáadnak egy darab sót és borsot.

A hamburgerek (remélhetőleg) 100% marhahús, ami azt jelenti, hogy mindegyik fehérje - nincs ott szénhidrát. Ha valóban szüksége van zsemlére a hamburgereivel, akkor feltétlenül keressen alacsony szénhidráttartalmú fajtákat - teljes kiőrlésű búza vagy bármi más, ami a piacon elérhető.

A legtöbb fűszer, amelyet az emberek általában használnak, valóban tele van cukorral. A ketchup nagyjából vöröscukor-víz, paradicsommal gofrálva. Nagyon ajánlom cukormentes fűszerfajták keresését. Az íze nagyjából megegyezik, és nincs ok arra, hogy ilyen nélkülözhetetlen módon megtöltse magát cukorral! A chili szósz egy másik jó alternatíva.

Sok ember savanyúságot kínál hamburgerjeivel. Az ételtől függően ezek kb. 1g - 2g savanyúságonként. Ez nagyszerű kompromisszum, mert a savanyúság tele van táplálékkal az Ön számára.



Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Házi csirkeburger | Recept1 (Április 2024).