Hummus és veggie grillezett tortilla recept

• Április 20, 2024

Ma a szendvics név játékban írtam: "Hummus egy tortilla-ra rántotta, amelyet olívaolajban és zöldségekkel süttek." Akkor engem ütött! A mezőgazdasági termelők piacra tett utazásom után mindent megteszek, amire szükségem van e szendvics elkészítéséhez. A zöldségek finoman frissek. Hummusom fokhagymás öröm. Tortilában sült, nem tudtam többet kérni. Így készíthet Hummus és Veggie Grillezett Tortillát az Ön számára.


Hummus recept

Hozzávalók:

¼-1/3 cup tahini (1/3 csészét használtam, de imádom azokat az őrölt szezámmagot.)
¼-1/3 csésze frissen facsart citromlé (Ez egy nagy citromlé.)
1-3 darált fokhagyma-gerezd (kettőt használtam)
1 evőkanál extra szűz olívaolaj (a Kirkland márkát használtam.)
2 doboz garbanzo bab (Ezek 15 uncia dobozok. Csicseriborsónak is hívják. Tartsa fenn a folyadékot.)
1/8 teáskanál őrölt paprika
¼ teáskanál tengeri sót
¼ teáskanál paprika
¼ teáskanál kömény
1 ½ teáskanál szárított petrezselymet.
4 csepp Sriracha szósz (opcionális) (Használhat forró mártást vagy 1/8 teáskanál cayenne-t is.)
2 csepp balzsamecet (opcionális)


Eljárás:

Adja hozzá a tahini, a citromlé, a fokhagyma és az olívaolaj főzőedényét. Keverjük simára. Adjunk hozzá garbanzo babot, borsot, sót, paprikát, köményt, petrezselymet, Sriracha-t és balzsamos ecetet. Feldolgozza az összetevőket mindaddig, amíg a kívánt állag nem lesz. Adjon hozzá egy kevés folyadékot, ha túl vastag. A házi hummusnak nem kell tökéletesen simának lennie. Szeretek egy kis textúrát az enyémben.

Hummus és Veggie grillezett tortilla útmutatások

Adj hozzá egy nagy evőkanálban kb. 2 evőkanál olívaolajat, többé-kevésbé. Vegyünk egy nagy liszt tortillát, és az alsó oldalát borítsuk be az olajjal, a serpenyőt körül dörzsölve. Fedje le a tortilla felső (nem takarmányozott) felét kedvenc vékonyra szeletelt zöldségkeverékével. Javaslatok: nyári tök, cukkini, hagyma, uborka, paprika, apróra vágott saláta vagy spenót, valamint a magot tartalmazó paradicsom. Fordítsa meg a tortilla nyitott felét a zöldségek tetejére, és tegyen egy fél kört.

Grillezzük a tortillát közepes hővel. Beborítottam az edényt, miközben az első oldalát grilleztem. Nem kell, de szeretem a kissé puha zöldségeket. Spatula segítségével forgassa el a tortillát, amikor aranybarna. Ügyeljen arra, hogy forduljon a hajtás felé, hogy elkerülje a zöldségek elvesztését. Barna a második oldal. Óvatosan vegye ki a szendvicset egy nagy tányérra. Nyissa fel, és terjessze a hummust az oldalára zöldség nélkül. Csukja be a szendvicset. Ékre vágható pizza vágóval. Nagyon élvezzük a Hummus és a Veggie Grillezett tortilláink evését Jack's Special Salsa-val.


Ez a szendvics fantasztikus apróra vágott salátával vagy pácolt vega salátával. Ha siet, próbáljon ki zöldbab salátát. Ezek bármelyike ​​párosulhat a Hummus és a Veggie Grillezett Tortilla receptjével. Adj hozzá néhány gyümölcsöt, és az étkezés befejeződött. Ha a hummus már megtörtént, akkor ez egy étkezés percek alatt. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és jótékony olajokkal tele ez az étkezés ugyanolyan jó, mint ízléses. Hús nélküli hétfői étkezésre alkalmas.

Video Utasításokat: Húsmentes és egészséges: padthai sültzöldségekkel - tv2.hu/fem3cafe (Április 2024).