Olasz húsgombóc

Olasz húsgombóc

• 1 font sovány őrölt marhahús
• 1 font édes olasz kolbász - a házból eltávolítva
• 1 tojás
• 1 kis hagyma - kockára vágva
• 1/2 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál bors
• 1 csésze kenyér morzsát olasz ízesítéssel

Előkészítés -
Egy nagy tálban egyesítse az őrölt marhahúst és az olasz kolbászt, és alaposan keverje össze. Adj hozzá megvert tojást, hagymát, sót, borsot és ízesített zsemlemorzsakat. Keverjük össze és formáljuk húsgombócgá - körülbelül 1 1/2 "- 2" -ig kerek. Helyezze egy rakott edénybe, és kb. 40–45 percig süsse 375º-on. Mártás vagy más összetevő hozzáadása előtt ürítse le a fölösleges zsírt.