Gyerekbarát fehérjebár recept

• Április 24, 2024

Mindig szerettem a fehérjebárokat, de nem mindig "egészségesek". Mindig saját egészségemre és az unokámra keresem az egészséges snack recepteket, de soha nem találtam megfelelőt felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Készítettem ezt a receptet egy Disneyland-i utazáshoz! Szeretem ezeket, mert egészségesek, hordozhatóak és fenntarthatóak. Próbáljon egyet reggelire útközben, vagy egész nap felszolgálható snackként. A felnőttek és a gyerekek megőrülnek ezek miatt. Lehet, hogy meg akarja duplázni a receptet!

Hozzávalók:

2 csésze dátuma, bemélyedéssel és szorosan csomagolva a mérőpohárba
3/4 csésze sózott földimogyoró (pörkölt jó lehetőség)
3/4 csésze sózott nyers kesudió
1/4 csésze pekándió, apróra vágva
1/2 csésze sózott napraforgómag
1/4 csésze őrölt lenmag (nem egész)
1/2 csésze szárított (hozzáadott cukor nélkül) cseresznye vagy áfonya
1 csésze nyers (édesítetlen) pelyhesített vagy aprított kókuszdió
1/2 csésze mini sötét csokoládé chips (a Ghirardelli-ket használom)
1/2 teáskanál tengeri sót

Megközelítés:

1) Konyhai nindzsában, élelmiszer-feldolgozóban vagy más típusú turmixgépben 40 másodpercig őrölje a lenmagot impulzuson.

2) Távolítsa el a fedelet, és adjon hozzá datalt, földimogyorót, kesudiót és sót. Cserélje ki a fedelet, és impulzuszzon 30 másodpercig. Kaparja le a keveréket a turmixgép alján. Keverjük össze közepes sebességgel, amíg az összetevők jól nem keverednek, és az összenyomódik, amikor összepréselik.

3) Konyhai nindzsák használata esetén cserélje ki a pengét a tészta lapátra. Adja hozzá az apróra vágott pekándiókat, kókuszdiót, szárított cseresznye vagy áfonya és csokoládé chips a keverékhez. Keverjük addig, amíg a keverék alaposan össze nem kever. Turmixgép használata esetén a keverés befejezése után öntsük a kevert tartalmat egy tálba, és kézzel keverjük össze a további összetevőket, amíg össze nem keverjük.

4) Helyezze a keveréket viaszpapírra vagy pergamenpapírra (ne használjon fóliát vagy szarancskendőt), és fedje le további darabokkal. Lassan simítsa ki a keveréket gördülőcsappal vagy kézzel, erősen, mégis óvatosan nyomja meg. Forgassa az oldalakat téglalap alakúvá, miközben a keveréket gördítheti.

5) gördítse le a keveréket a kívánt vastagságra; minél vastagabb, annál jobban fog tartani. Kiszállítom az enyém körülbelül 1 / 2-3 / 4 hüvelyk vastag. Ha 1/2 hüvelyk vastagságot használ, akkor 8x8 hüvelykes négyzettel kell rendelkeznie, amikor készen áll a keverék kihúzására.

6) Helyezze a hengerelt keveréket sütilapra, és 2 órán át hűtse. Vegye ki a hűtőszekrényből és szeletelje 10–12 egyenlő rúdra. Ezeket egy szorosan lezáródó Rubbermaid típusú tartályba rétegezheti, ha pergamen- vagy viaszpapírrétegeket helyez a vágott rudak soraiba.

10–12 adagot készít. Tároljon szorosan lezárt tartályban, hűtőszekrényben, legfeljebb 2 hétig.

Video Utasításokat: 3 tuti gyerekbarát recept | #FAN DIY (Április 2024).