Michael Jackson - Beer Hunter Extraordinaire - bemutatja a belga sörvacsorát

• Április 18, 2024

A valós örvényben gyakran nehéz felismerni, hogy a gyémántoknak van helyük a világ sarkában. Egy pillanatnyi villogással megállítják a pillantását, majd teljes mértékben bekapcsolják szellemét a létezés intenzitásába. A legmélyebb elképzeléseid nem tudják elhinni, hogy ezek a kincsek ilyen szoros közelségben vannak. A Spinnerstown Hotel étterem és bár az egyik az Egyesült Államokban, Pennsylvaniában, Spinnerstownban „Rejtett napfény csepp” az európai sörfőzés múltbeli hagyományainak megőrzése a meleg barátságosság légkörében.

Akkor kezdődött, amikor William Penn 1720-ban Morris Morrisnek adományozott parcellává vált, amely az 1840-es években Philadelphiából New York Citybe utazó utazók helyi pihenőhelye lett. Az idő múlásával és a John és Sue Dale 1959-ben megvásárolta ezt az országos intézményt, 15-szer váltotta át a tulajdonosokat, így a forró krumpli az üzleti, kockázati és pénzügyi világban.

Kis időközönként a Dales átalakította ezt a régi gyűjtőházat a Mekka a sör rajongók számára, több mint 200 kézműves sörtel, amelyek sörgyárakból származnak Belgiumban, a Cseh Köztársaságban, Írországban, Brazíliában, Németországban, Angliában, Jamaikában, Mexikóban, Skóciában, Kanadában, Hollandiában, Thaiföldön és az Egyesült Államokban. A havi "Ismerje meg a sörfőzőt" Az első első szerdán zajló esemény gyorsan hatalmas döntetlenré válik, amikor a szó terjed a házírók, a sörgyógyászok és a gasztronómiai rajongók körében.

Az európai hagyomány valódi íze hamarosan elterjeszti mágikus szárnyait Spinnerstown Hotel amikor Michael Jackson, világhírű szerző és “Beer Hunter” Az extraordinaire bemutatja világszínvonalú belga sörvacsoráját, amelyet Tehetséges keze alatt készített Karl Kerwood ügyvezető séf, 2006. március 22., szerda este, 18:30

Nincs legendásabb belga sörhatóság, mint Jackson. 1997 - ben bekerülték a A Chevalerie du Fourquet des Brasseurs, a Belga Sörözők Szövetsége - nevezetesen, hogy ez a megkülönböztetés első alkalommal az a személy volt, aki nem főzött. Olyan tisztelgéseket kapott, mint a Mercurius-díj, az Andre Simon-díj, a Glenfiddich Trophy, Az év kolumnistája és a James Beard Alapítvány díjának jelölése a nemzet legfontosabb kulináris szakemberei között.

A sör és az étel kellemes összeolvadása

A finoman égi Deus Bières Brut üdvözli Önt ennek a pazar eseménynek a kapuján, ahol légköri könnyedséggel táncol a többszörös erjedési ciklus komplex utazásából és a rejtélyből, a remuge és a deregorction révén. Dán alma, vanília és szemcsés aromák keverve körtével, menta, citrusfélével, kakukkfűvel, korianderrel, alkohollal és földdel, miközben a nyelv érzései bonyolult intenzitással bírnak.

A Girardin Sörgyár, amelyet 1882-ben alapított Franciscus-Alexius Girardin, Pajotteland, Belgium Girardin Gueuze, intenzíven elegáns finomság, keserű torta tisztító savanyúsággal. Ízjellemzői, a citrom, a lótakaró, a sajt és a funk funkcionálisan egyesülnek a kényes sokféle krúddal vagy nyers zöldséggel, megmutatva ennek az éteres kínálatnak az erősen ivható jellegét.

A pastinaki krém és a póréhagyma krém selymes tulajdonságai párosulnak Trappist Westmalle Tripel, homályos fehérbor jellegében, miközben az ananász és a citrom édes tészta, élesztő, buborékgumi és gyümölcsös suttogások lebegnek, mint egy halo.

Saison Dupont, száraz keserűségével, zöld almájával, citrom-narancs citrusfélék luciferus aromájával és lágy, könnyű felületével összeolvad a belga kenyér tál ízével, megújítva endívia, zárt fésűkagylóval, pörkölt cékla, szárított áfonya és sárgabarack mogyoróhagyma borjúhúsával.

A Petite Osso Bucco természetes gyümölcslevekben, vadongomba rizottóban és sült fügeben érinti az eget a karamella, a méz és a sherry-szerű rétegek, amelyek meghatározzák Grottenbier, a barlangöregedés szerető folyamatán keresztül fejlesztették ki.

Sötét kristálymalát és a kikötő jelzése Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer 2004 mivel összekapcsolja az ízeket a borjúhúskészletben sült ujjú burgonyával, mini sárgarépával, hari borítékokkal és sötét almás rozmaring demi-glace-kel.

A Crème Brulee édes végződései, belga csokoládé forgáccsal érintkezve, összeolvadnak a mély barna-gránát csábításával. Trappist Rochefort 10. A nyelv élvezi a mazsolák, a szilva, a kemény cukorka és a sherry kikötőszerű komplexit, míg a komló a háttérben marad, szilárd, kellemes keserűséget adva. A szimfónia folytatódik Oude Beersel Framboise, friss, málna alapja enyhíti a savanyúságot, puffasztó ropogós jellegű, ami a belga sörfőzés e stílusának velejárója.

További információ erről a látványos, csak előre fizető eseményről, hívja a 215-536-7242 telefonszámot vagy internetes hozzáféréssel a www.spinnerstownhotel.com webhelyen

Egészségére!

 

Video Utasításokat: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife / Murder with Mushrooms / The Pink-Nosed Pig (Április 2024).