Az Orwell Diner tűz után újra megnyílik

• Április 16, 2024

A 2006. július 14-i éjszakát Cindy Charles, az Orwell Diner tulajdonosa soha nem fogja elfelejteni.

"Egy másik étteremben voltunk a családdal, és a fiam, Darrick felhívta" - mondta Cindy. "Azt mondta, hogy éttermünk tűzön volt."

Siettek a helyszínre, de mire odaértek, az egésznek vége volt.

Cindy és nővére / pincérnője, Teresa Ward az utca túloldalán álltak, támogatást tartva egymás után, miközben a tűzoltók befejezték a hamut. A család, a barátok és az ügyfelek álltak velük. Cindy szeretett étterme összesítették, de ő már úgy döntött, hogy újjáépíti.

"Soha nem volt kétség - mondta. "A közösség, a család és mindenki számára kellett."

"Az első gondolatom az volt milyen gyorsan kezdhetek csinálni valamit?"

Orwell belvárosában nincs sok ház. Itt van a posta és a városháza. Volt egy üzlet, de most bezárták. A négy sarktól északra található egy metodista egyház és egy önkéntes tűzoltóság.

Az Orwell étteremben az emberek jöttek étkezésre és beszélgetésre. A városlakók és a turisták, az építőmunkások és az egyházi csoportok az asztaloknál ültek és beszélgettek egymással a szobában. Élénk nyüzsgést és a legfrissebb híreket szolgáltak fel otthon készített ételekkel és kávéval. Mint a TV-műsorban Egészségére, úgy tűnt, hogy mindenki ismeri a nevét az Orwell Dinernél.

Cindy nemcsak a tulajdonos volt: általában szakács, néha pincérnő, néha hallgató, mindig barát. Nem volt ritka, hogy egy ügyfél átölelte Cindyt és Teresa-t még mielőtt elmentek.

Tehát amikor az étkező megégett, egy ürességet hagyott a városban, amely nem csupán fizikai jellegű volt. Amikor az újjáépítés megkezdődött, a város lakói nagylelkűséggel lerombolták Cindyt, Tereszát és a családot.

A törmelék megtisztításának segítésével kezdődött. Folytatta a beton öntését, a héj felállítását, iparvágányt, famegmunkálást és vízvezeték-szerepet. Az emberek adományoztak időt és anyagokat. Egy helyi egyházi csoport pikniket tartott a munkavállalók számára, és egy „zuhanyzó” vacsorát tartott az újbóli megnyitáshoz szükséges készletek biztosítása céljából. Azok az emberek, akik még csak nem is tudták, Cindy fűszereket, törölközőket, papírkészleteket és egyéb cikkeket hozott. Mások összesen kereskedelmi kenyérpirítót, húsvágót és egyéb felszerelést vásároltak. A fotós cseréli a fényképeket, amelyek a falon voltak. Egy helyi nő festett egy festői falfestményt az egyik falra. Egy másik nő összegyűjtött egy paplanot, hogy pénzt szerezzen az építéshez.

Cindy számára kimerítő volt az újjáépítési folyamat minden lépésének felügyelete és a várakozás, amíg végül kinyitja az ajtókat. Nagyon boldog nap volt, amikor kinyitotta az új étkezőjét, és az ügyfelek bejöttek.

A közösség lakosságának megköszönésének egyik módjaként Cindy októberben ingyenes csirke-grillezést tartott a városházán. A csarnokot zsúfolták az emberek, akik az asztalok körül zsúfoltak és ételeket fogyasztottak. Cindy maga vidáman kivágta a csirke felét. Remek módja volt hálás bemutatásának, bár a legtöbb ember egyetért azzal, hogy erre nincs szükség. A köszönet az volt, hogy újra megnyitottuk az étkezőt - a találkozási, étkezési és társasági helyet.



Az Orwell Diner Orwell belvárosának közepén fekszik. Óráik hétköznap 7 és 14 között van.

Video Utasításokat: Steve Bannon | Philosophy Tube (Április 2024).