Redneck Quiche recept
Szeretne valami különleges üdülési villásreggelit felszolgálni? Ez Redneck Quiche finom. Valójában ez nem olyan, mint a csodálatos, finom francia tojáspite, amelyet az igaz férfiak nem esznek; ugyanazon összetevőket tartalmaz - tojást, tejszínt és sajtot -, de a végeredmény egy krémes szemcsés alapú rakott kolbász, spenót és sok sajt tele (a Rednecks nem fogja tudni a különbséget, és mi mindannyian nem érdekel). A sütés után ezt a finom rakottot körülbelül egy hétig szorosan becsomagolhatjuk és fagyaszthatjuk, ami kedvezővé teszi az ünnepek alatt elfoglaltak számára (ki nem?). Egy másik bónusz: ez a rakott elég nagy ahhoz, hogy 18-24 éhes vendéget kiszolgáljon, tehát ha nagy tömeged van, akkor nem fog kifogyni. Ha nem kell ennyi embert kiszolgálnia, készítsen két vagy három kisebb rakott edénybe és fagyasztja be későbbi felhasználás céljából.
””
Bár mindig rendszeres finomságokat főzek a lassú tűzhelyben, inkább gyors szemcséket használhatunk, hogy időt spóroljunk (ne feledje, azonban a gyors szemcsék délen egy kivitelezés, és soha nem leszek olyan krémes és jó). A húst e tányéron is változtathatja - helyettesítse a forró kolbászt, sonkát vagy szalonnát. Ha kissé fűszeresnek szeretné, használjon bors jack sajtot, vagy éles cheddar, Asiago vagy más kedvenc sajtokat. A gyakorlati idő minimális; és ez az étel gyorsan összeilleszkedik. Tálaljon friss szezonális gyümölcsöket, kekszeket, muffinokat vagy pogácsokat, és egy divatos ünnepi reggeli italt a menü kiegészítéséhez.

24 adag

1 csésze rendszeresen főzött szemcsék
3 csésze víz
2 csésze csirkeleves
1/2 teáskanál só

1 csésze tejszínhab
1 csésze frissen reszelt parmezán sajt
3 csésze reszelt cheddar sajt, felosztva
3 tojás

1 font reggeli kolbász
1 10 uncia. csomag spenót
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot vagy ízlés szerint

  1. Mérje meg a nem főtt szemcséket, a vizet, a csirkelevest és a sót egy 4-6 literes lassú tűzhelybe.
  2. Jól keverje meg, fedje le és állítsa magasra a lassú tűzhelyt; hagyja főzni egy órán át.
  3. Keverje hozzá, majd állítsa alacsony hőmérsékleten a főzőlapot, és hagyja főzni legalább négy órán keresztül, főzés közben egyszer vagy kétszer keverve.
  4. Mindeközben barnítsa le és engedje le a kolbászt; félretesz, mellőz.
  5. Amikor a dara a főtt, keverje hozzá a tejszínt, a parmezán sajtot és az 1 csésze cheddar sajtot (a másik két csészét tetejére hagyja).
  6. Keverjük össze a tojásokat egy tálban, és adjunk hozzá apró darabokra a lisztkeveréket, és habverjük fel, hogy a tojás ne főzzön.
  7. Miután a tojásokat beletették egy kb. Egy csészébe a darából, a tojáskeveréket visszaverjük a lassú tűzhelyben lévő lisztbe.
  8. Keverje hozzá a kolbászt, spenótot és fekete borsot.
  9. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
  10. Permetezzen be egy 9 "x 13" méretű rakott edényt tapadásmentes spray-vel és porolja meg könnyű szórással a kukoricadaraból
  11. Öntsük a szemcsék keverékét az edénybe, és egyenletesen osszuk el; tetejére a fenntartott 2 csésze cheddar sajtot.
  12. Süssük 30–40 percig vagy addig, amíg pezsgőssé nem válik, és a sajt aranyszínű.
  13. Távolítsa el a sütőből és hagyja, hogy legalább 10 percig üljön, mielőtt tálaljuk.
  14. Fagyás esetén hagyja alaposan lehűlni, szorosan tekerje le és fagyassza be. Néhány órával vegye ki a fagyasztóból, majd kb. 30 percig melegítse 350 ° C-on.

Mennyiség adagonként
Kalória 192 Kalória a zsír 127-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 66% Fehérje 20% Szénhidrát. 14%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 14 g
Telített zsír 8 g
68 mg koleszterin
509 mg nátrium
Összes szénhidrát 7 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 10 g

A-vitamin 23% C-vitamin 6% kalcium 0% vas 4%


Video Utasításokat: How to bake Onion Quiche (Március 2024).