Garnélarák recepttel készült Rockville keksz

• Április 20, 2024

Különleges alkalmakhoz mindig plusz egy megbízható recept vagy recept, amely kettőt ad ki! Szolgálja ezt a krémes finomságot széles, alacsony levestálban, ezüst töltővel alatta. Díszítsük egy szál petrezselyemmel és egy darab paprikával.

Rockville Bisque

A Beer Fox azt mondja: „Egy kis botrány emeli ezt a csábító, krémes keveréket intoxikáló szintre az önökben lévő garnélarák szerelmese számára. Díjnyertes!

Kiválasztott sör: Maerzen a Gordon Biersch Brewing Co.-től, Washington DC, USA

Típus: Marzen Lager - Borostyánszínű - Egyenletes egyensúly az árpa és a komló között; malátás, krémes és nagyon sima.

3-1 / 2 ° C víz
1-1 / 2 C Gordon Biersch Maerzen
2 mogyoróhagyma, darált
2 teáskanál friss kakukkfű
2 babérlevél
1 gerezd fokhagymával
2 evőkanál Old Bay fűszerezés
1 teáskanál egész borssal
½ teáskanál citromlé
3 lbs. garnélarák, nyersen, hámozva és zsírtalanítva
7 ° C fele és fele
6 evőkanál vaj
1 hagyma, apróra vágva
½ teáskanál cayenne
1 teáskanál paprika
2 C. nehéz krém
4 gerezd fokhagymával
só és bors (ízlés szerint)
friss apróra vágott petrezselyem (körethez)

Nagy készletben vagy holland sütőben keverje össze a vizet, Gordon Biersch Maerzen, mogyoróhagyma, kakukkfű, babérlevelek, sült fokhagyma, Old Bay fűszernövények, bors és citromlé. Forraljuk, csökkentsük a hőt, és főzzük 40 percig.

Forraljuk vissza és adjuk hozzá garnélarák. Főzzen, amíg csak rózsaszínű, 4-8 percig. Szűrje le a garnélarákat és a fűszereket. Folytassa a készletet 35–40 percig, hogy kb. 3 csészére csökkenjen. Felső hablemez.

Nagy serpenyőben melegítse a vajat közepes lángon. A pirított hagymát, amíg átlátszóvá nem válik. Adjon hozzá cayenne-t és paprikát az ízesítéshez.

Konyhai robotgépben keverje össze a hagymakeveréket, a garnélarákat, a sült fokhagymát és az 1 csésze felét és felét simára.

Kombinálja a 6 ° C-ot fele-fele a készlettel. Melegítsük forraljuk. Adjunk hozzá pürölt garnélarák-keveréket és nehéz krémet. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Pároljuk 8-10 percig, amíg az egészen fel nem melegszik.

MEGJEGYZÉS: Melegítse át, de ne forraljon fel, miután hozzáadott nehéz krémet.

Egészségügyi előny: Gazdag A-, B6- és B12-vitaminban, D-vitaminban, biotinben, niacinban, káliumban, cinkben, folsavban, kalciumban, magnéziumban, vasban
 

Video Utasításokat: Nagyszerű egytálétel: Garnélarák zöldséges barna rizzsel - tv2.hu/fem3cafe (Április 2024).