Egy recept cipődoboz

• Április 25, 2024

Néhány évvel ezelőtt, egy nagymama látogatása után, otthon küldött engem cipődobozának receptjeivel. Noha egyesek azt gondolhatják, hogy ez szokatlan ajándék, úgy éreztem, hogy egy életen át kapott ajándékot. Ez nem csupán egy recept cipődoboz volt, hanem emlékek cipődoboza.

A receptek egy része összetévesztett, és foltos foltokkal festett ujjlenyomatokkal szegélyezték azokat a széleket, ahol a receptet kihúzta a dobozból. Lehet, hogy az emlékezetből kezdte főzni, de a recept közepén rájött, hogy nem emlékszik minden összetevőre?

Néhány olyan recept volt, amelyet ő különféle újságokból vágott ki; most sárgultak és törékenyek voltak az életkorral.

Néhány recept a gyönyörű, görgető kurzus kézírásában volt, ami azoknak a napoknak a jelzésére szolgált, amikor a gyönyörű kivitelezés egy képzett hölgy jele volt. Még néhány, jelenleg megjegyzett remegő kéz mutatta évei elmúltát, ám nyilvánvalóan még mindig kézírása volt.

Kihúztam az eper lekvár receptjét, és azonnal visszatértem a nyara, amelyet vele töltöttem, és eszembe jutott, hogy miként segített neki a kertben. Naponta reméljük és megmártottuk az eperfoltot. Eleinte csak annyi bogyó volt naponta, hogy egy tál tele legyen friss tejszínnel. Akkor, amikor a nyár viseli a betakarítást, még bőségesebb lett. Szamócát szedtünk, és a szomszédokkal tele táloztunk. Akkor abban a pillanatban, amikor fogalmam sincs "Mit csinálnánk az összes eperrel" Megállapította, hogy megfelelő idő van-e dzsem készítéséhez.

Kihúztuk az üvegeket és készen álltunk rá. Nem emlékszem az összes lépésre, de egész nap telt el! És nagyon fáradtak vagyunk, nagyon, nagyon fáradtak, amikor készen álltunk. De a nagymama az ablakon átfolyó napra nézett, és a vörös ragyogott a pulton lévő üvegeken, és boldog, elégedett nő mosolygott az arcán, és megjegyezte: „Jól elvégzett munka!”

Kihúztam egy másik receptet, és emlékezett a nyárra, és azt javasoltam, hogy gépelje be az összes receptkártyáját, hogy mindegyikük azonos legyen, és akkor kaphatnánk neki egy aranyos kis recept dobozt, amelybe be lehet őket iktatni. Láttam egy oldalt, amelyben volt egy kakas elöl és azt gondolta, hogy tökéletes lesz a konyhájához. Éppen megtanultam gépelni és csak "tudtam", hogy ez ilyen jó segítség lesz neki! Nagyon örülök, hogy elutasította ajánlatomat, ehelyett más, fontos feladatot adott nekem a nyárra.

Nem vagyok biztos benne, mennyire kényelmesek lennék volna egy tipikus receptekkel teli kakasból. Az emlékek a kézírásában, az élelmiszerfoltokban és a régi újságokban találhatók. És az emlékek annyira fontosak - sokkal fontosabbak, mint a szépen gépelt receptkártyák.

Szeretek receptvédőket használni. Tiszta vinil 4 x 6 hüvelykes receptkártya fedőlap, 48-as készlet az értékes drága régi receptkártyákhoz, és kaptam egy antik recept dobozt a Mountain Woods Valencia antik stílusú recept dobozához, lábakkal, amikor a cipődoboz szétesett. Elérhető az Amazon-on.

Video Utasításokat: Egyszerű túros lepény - egy recept amelybe beleszeretsz! | Ízletes TV (Április 2024).