Lassú tűzhely Tamale és rizs sütés recept

• Április 19, 2024

Túl elfoglalt vagy valami különlegeset készíteni a Cinco de Mayo számára? A következő Lassú tűzhely Tamale és rizs sütni könnyű összerakni, és „süt” a lassú tűzhelyben. Használ néhány kényelmi cikket, például egy kanna ízesített tortilla chips, fagyasztott tamales és konzerv zöld enchilada szósz. Még ha nem is ünnepeli a Cinco de Mayót, ez az egyszerű, minden egyben mexikói étel bármikor kiváló.


Ha nem talál sómentes fajita ízesítést, keverjen össze 2 evőkanál paprikát, 1 evőkanál chili port, 1 evőkanál egész oregánót, 2 teáskanál őrölt köményt, 2 teáskanál fokhagymát, 1 teáskanál zúzott forgácspaprikát, 1 teáskanál cayenne-t, 1 teáskanál őrölt feketét paprika, 1/2 teáskanál szárított bazsalikom, 1/2 teáskanál szárított kakukkfű és 1/2 teáskanál szárított rozmaring egy golyós turmixgépben vagy fűszerkeverőben; addig dolgozzuk, amíg a fűszerek nem finomra aprulnak. (Ha egy turmixgép nem érhető el, használhat habarcsot és mozsarat.) Tárolja légmentesen lezárt tartályban.

12 adag

2 evőkanál növényi olaj
2 csésze konvertált rizs (például Ben bácsi)

2 csésze legforróbb csapvíz
2 teáskanál szemcsés csirkeleves
1 1/2 - 3 teáskanál sómentes fajita ízesítés
2 csésze közepes salsa

3 csésze reszelt cheddar sajt, felosztva

5 3/8 uncia konzerv Tortilla chips (például Pringles Loud Corn Crisps), durván aprítva

1 15 oz. lehet zöld enchilada szósz

12 fagyasztott tamale

1. Melegítsük a növényi olajat közepes lángon; adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze, amíg aranybarna nem lesz.
2. Helyezze a rizst egy 4-6 liter lassú tűzhelybe, és egyenletesen oszlassa el.
3. Keverjük össze a csirkehúslevest és a fajita ízesítését a forró csapvízzel.
4. Amikor a húsleves feloldódik, keverje hozzá a salsa-t; öntsük át a rizst.
5. A csésze reszelt sajtot kenje át a rizsrétegre; megszórjuk a chipset egyenletesen és tetejére a zöld enchilada szósszal.
6. Helyezze a tamales az enchilada szósz tetejére; meghintjük a maradék sajttal.
7. Fedjük le, állítsuk alacsony hőmérsékleten a lassú tűzhelyet, és hagyjuk főzni 4-6 órán keresztül, vagy amíg a rizs meg nem főzött, és el nem szívja az összes felesleges folyadékot.

Mennyiség adagonként
Kalória 339 Kalória a 141-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 42% Fehérje 12% Szénhidrát. 46%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 16 g
Telített zsír 7 g
30 mg koleszterin
718 mg nátrium
Összes szénhidrát 39 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 1 g
Fehérje 11 g

A-vitamin 10% C-vitamin 9% kalcium 0% vas 10%