Füstölt lazac előétel
Ez a finom előétel olyan, mint egy 7 rétegű torta, csak lazac és zöldségek.

Hozzávalók:
2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma
1/2 font friss mozzarella sajt szeletek
2 paradicsom, szeletelt
2 alma, szeletelt
2 nagy vöröshagyma, szeletelt
1 csomag füstölt lazac
citromlé ízlés szerint

Egy kicsi, egyedi adagban lévő Pyrex pudingtálban:

Az alját lazán szétterítse apróra vágott mogyoróval
Tetejére vékony szelet friss mozzarella sajtot
Tetejére egy vékony szelet paradicsomot
A tetején egy vékony szelet almával
A tetejére vékony szelet vöröshagymát
Tetején füstölt lazac

Ismételje meg a fenti réteget

Szitáljon be egy kevés citromlevet és tegye egy serpenyőbe egy darabig olvadni.

Ha készen áll a tálalásra, vegye ki a hűtőszekrényből. Kés segítségével hozzon létre légzsákot. Ezután fordítsa le és helyezze a tálaló tál közepére.


Díszít

Kockáztasson annyi uborkát, hogy egy laza kört terjesszen az előétel körül.
Keverjük össze az uborkát egy kis olívaolajjal, kapribogyóval, sóval és borssal az ízlés szerint.

Kanál a körettel az előétel körül.

Az összes íz finom!

Megjegyzés: Az egészségügyi tisztviselők nagyon hangosan szóltak, hogy elmondják az embereknek, hogy kritikus a lazac evése. Rámutatnak, hogy mind a dioxinmennyiség (mind a tenyészállatban, mind a vadon élő lazacban) nem felel meg az FDA követelményeinek, és jól bebizonyították, hogy a lazacban található omega-3-olajok kritikus jelentőségűek az egészséges szívhez. Azt mondják, hogy manapság 2 haldokló ember közül ez szív okokból történik. Nem bölcs dolog feltenni a szív egészségét egy enyhe, hosszú távú, bizonyítatlan rák kockázatért.

Néhányan úgy vélik, hogy a vad lazac evése egészségesebb, mint a tenyésztett lazac evése, mivel a tenyésztésben alkalmazott lazac egy tollba ragadt, és nagyobb valószínűséggel vesz fel méreganyagokat. A vad lazac azonban a tenyésztett lazac árának négyszerese lehet. Valójában meg kell próbálnia lazacot bevenni a heti étrendbe, bár megengedheti magának. A lazac omega-három olajából származó sok előnye messze meghaladja az apró kockázatot, amelyet a vízben lévő szennyeződések okozhatnak. Ha ezt a megközelítést választotta, akkor egyáltalán nem eszik zöldséget, gyümölcsöt vagy húst, mert modern világunkban mindegyik toxinnak van kitéve :)


alacsony szénhidráttartalmú könyveket
Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Ünnepi receptek - Füstölt lazacos blini (Március 2024).