Legjobb nősör-értékelő az Egyesült Államokban - hotstuff

• Április 24, 2024

A szenvedélyes kézműves sör szerelmeseim a kedvenc embereim a világon. Szenvedélyük összeköttetést teremt a rajongók globális körén belül - amelyben az íz, az aroma és a változatosság uralkodik. Már régóta kinőnek apukájuk Michelob-jára, keresve a Afrika csillaga a sörök között. Ez egy olyan világ, amely felfedi a komló citrusos, gyógynövényes és visszamaradó ízét, a szabadalmaztatott élesztők finom árnyalatait és a válogatott árpa gazdag, karamell jellegzetességeit. Ez a kalandor világa, félelem nélkül tovább hamisítva, új ízek, stílusok és szélsőségek keresésére.

Az ilyen világ nem a férfiak kizárólagos területe. A nők tiszteletben tartják az új ízek iránti nyitottságukat. Elsőként vállalkoznak a málnabogyó-öntettel, a Panang-curryvel és a hummus bi tahina legújabb élményeivel. Természetesnek tűnik, hogy a sörkóstolás legnagyobb rajongói a nők lennének. Tény, hogy a sört kedvelő nők továbbra is a csendes kisebbségben vannak. Ezek a gyökerek némileg növekednek, és úgy terjednek, mint magma egy nyugvó vulkán alatt, készen állnak arra, hogy egy olyan csúcspontban felrobbanjon, amely más nőket sörhez vonz olyan gyorsan, mint két évtizeddel ezelőtt.

Az egyik ilyen katalizátor a nők körében "forró cucc", az első számú nő sörértő az Egyesült Államokban és a második hely a világon RateBeer.com. A Hotstuff, más néven Cindy Modesitt, a Fort Wayne-ből származik, Indiana. Nem a BJCP által hitelesített sörkóstoló, és a Seibel Intézetben nem tanult; és ő sem otthoníró. Óriási energiájával és lelkesedésével több mint 2010 sört kóstolt meg és értékelte az elmúlt három évben. Erről szól az Rate Beer.

Értékeld a sört egy teljesen fogyasztóközpontú közösség, amelynek célja a sör imázsának javítása, a sörkészség előmozdítása és a kézműves sör elismerésének felépítése az egész világon. A tagság több ezer, és több mint 60 országban zajlik. Az értékeléseket független sörkedvelők nyújtják be, akik véleményüket adják a jó és a rossz véleményekről a sörről és a sörfőzdékről.

Forró cucc férje, aki három évvel ezelőtt csatlakozott a Rate Beer tagjává a sörkóstolás világába - A DM. Két hónappal a sör megosztása után magabiztosan döntött úgy, hogy sörkóstolóként csatlakozik a közösséghez. Ez a megkülönböztetés a sörutazonos hétvégeken indította el őket Indiana, Illinois, Ohio és Michigan területén, új sör és más Rate Beer tagok keresése céljából. Utaztak Münchenbe, a németországi Oktoberfestre, és tervbe vették a nyaralást Portland, Oregon, más néven Beervana, a világ sör fővárosa, ahol a kézműves sör értékesítése az összes sörbevétel negyven-ötven százaléka. Ez egy olyan város, amely huszonhat mikro sörfőzdevel vagy sörfőzdevel büszkélkedhet, és ahol a mozik popcornot és kézműves sört kínálnak. Mint mondtam, „Beervana.”

Az európai nászút során forró cucc és a férje találkozott Yogi_Beera, az első számú nő a Rate Beernél, aki Németországban lakik. Együtt értékelték a sört, és folytatják a barátságos macska és egér rivalizálását, miközben folytatják az úttörő ízeket.

Az egyik hotstuff a a legemlékezetesebb séták New Yorkban történt 2005. júliusban. Forró cucc megkülönböztetése, hogy idézi Ken Wells a könyvében Utazás árpával - Utazás a sörkultúrán keresztül Amerikában. Wells utalt a természetes fény kevésbé lelkes áttekintésére, és kijelenti: "Őszintén szólva, nem vitatkozhattam Hotstuff értékelésével." Ő, Wells és a „DM” ebédre találkoztak a Heartland sörgyárban, ahol a neves Wells aláírta a másolatát, miközben férje és a férje bemutatták a sörmintavételi technikákat kegyes gazdájuk számára.

Sörkóstolók otthonukban olyan események, amelyek egyesítették a Rate Beer helyiek nagy csoportjait. Találkoznak a Rate Beer csoportokkal a kóstoló / értékelő rendezvényeken is a közeli Indianapolisban, ahol a tagok olyan keleti és nyugati parti sörfőzéseket kapnak, amelyek általában nem szerepelnek az ízléses repertoárukban.

Tehát, mit kér egy nőtől, aki több mint 2000 sört kóstolt meg? Csak néhány apró kérdés:

Beer Fox: Mi a kedvenc sörstílusod? Hadd találjam ki a belgakat?

Forró cucc: Teljesen igaza van abban, hogy a belgák a kedvenc sörstílusom, bár statisztikáim másképp mutatják. Ennek ellenére szeretek egy jó belga sört!

Beer Fox: Mi a helyzet a sörözőkkel? Azt hiszem, már részt vettél a részedben. Melyiknek tartja a legjobbat?

Forró cucc: Azok a sörözők, amelyekre eszembe jutnak, nincsenek különösebb sorrendben: Blind Tiger (NYC - már bezárt, de júliusban volt ott), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianapolis) és Pier 32 ( Hamilton, IN). Sörutazásom során sokkal több sörfőzde és sörfőzde látogatott meg, mint sörözőm.

Beer Fox: Hogyan kapta meg a „hotstuff” nevet?

Forró cucc: Ez egy becenév, amelyet a férjem adott nekem. Megpróbálom új felhasználónevet felállítani a RateBeer-en, de még nem jöttem létre, ami igazán tetszik.

Beer Fox: Azt hiszem, tökéletes név egy nő sörkóstoló számára! Mit szeretsz csinálni a sör megkóstolása mellett?

Forró cucc: Nagyon sportos gondolkodású vagyok, mióta felnőtt fiúk voltam, és szeretem a versenyzős sportokat. Még golfozok is, bár már régen játszottam, mivel a férjem nem sokkal kevésbé golfozó, a NASCAR kivételével.

Beer Fox: Van kedvenc sör?

Forró cucc: Ami a kedvenc sörem ... hmmm. Hadd jöjjek vissza hozzád ebben a kérdésben.

Beer Fox: Tudom, hogy nehéz megmondani, hogy mi a kedvenced. Kézműves sör szerelmeseként nem tartozik ugyanabba a bajnokságba, mint a Bud-Light szerető. Ön virágzik a fajta! Egyetértesz?

Forró cucc: Igen, valóban nehéz választani a kedvenc sört, tekintettel arra, hogy több mint 2000 különböző sört értékeltem. Ma azt mondom, hogy az AleSmith Grand Cru (AleSmith Sörgyár, San Diego, Kalifornia, USA), amelyet 2005. február 14-én értékeltem, a kedvencem. Visszamentem a weboldalra, és olvastam újra a besorolásaimat, és fiú, szeretem-e azt a sört! Ugyancsak az Ommegang Rare Vos (sörfőzde Ommegang, Cooperstown, New York, USA), a Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgium), a Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, London, Egyesült Királyság), a Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Belgium) és a Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgium).

Beer Fox: A krém! A legjobbakat szeretném sörben, hotstuffban! Boldog ízlés!

Egészségére!

Video Utasításokat: Penang Hill, beach & street food - Things to do in Penang, Malaysia | Vlog 3 (Április 2024).