Villa las Tronas - Opulent mediterrán villa
Az eredeti tulajdonosok szórakoztatták a nyaraló olasz királyi családot a Villa las Tronasban, és úgy éreztük magunkat, mint jogdíjat, attól a pillanattól kezdve, amikor beléptünk ebbe a szardíniai elvonulásba.

A Villa las Tronas három oldalról a tenger, a negyedik saját fallal körülvett parkja pedig szó szerint különálló, bár az Alghero partvidékének szinte bármely pontjáról látható.

Előre észrevettük, amikor észak felé haladtunk a látványos tengerparti út mentén, ahol Szardínia hegyei találkoznak a Földközi-tengerrel. Amint elfordultunk az utcáról, nagy kovácsoltvas kapuk nyíltak fel, és mire elértük a villa alatti bokrokban rejtett parkolót, egy okosan egyenruhás harangos volt ott, hogy a poggyászunkat az ajtóig szállítsa.

Minden szoba, az elegáns nyilvános terektől kezdve a 36 vendégszobáig, teljes mértékben kihasználja a tengerre néző kilátásokat. A mi demi lakosztályunk ülősarokkal és két nagy, tengerre néző ablakkal volt ellátva. A krémszínű falak kiemelték a gazdag vörös és arany kárpitozást és ágytakarót. A magas, nagyméretű ágy a saját alkovéjában ült, és mindegyikünknek volt saját márvány fürdőszobája. Az enyémnek fényűzően mély kád volt. Finom régiségek, eredeti művészet és friss virágok díszítik az egész belső teret, amely gazdag építészeti részletekben gazdagítja, de a világos és tágas szobák nyugodtak és kifinomultak, soha nem érzik magukat zavarodottan vagy túl díszítették fényességük ellenére.

Amikor vacsorára mentünk, egy zongorista klasszikus zenét játszott az étkezőben, amelyet arany fény elárasztott, amikor a nap a tenger felé zuhant. A nyugatra néző ablakok szilárd falával minden asztal tengerre néző kilátással rendelkezik. A menü első pillantása óta tudtuk, hogy kiváló vacsora lesz, az ételek a helyben termesztett húsra és a termékekre összpontosítanak, kontinentális technika és a hagyományos szardíniai stílusok szép keverékével.

A tiszta Szardínia-val kezdtük, a házi készítésű előételek feldarabolásával marhahús raguval tálalva. Ezek a kiadós kis szardíniai raviolók új kegyelmet szereztek. Választhattunk egy tengeri sügér carpaccio-ját vagy a helyi tengeri ételkülönlegességet, a tengeri süllőt, a tészta felett. A főételhez nehéz volt választani a fiatal vaddisznó nyeregje és a lágyrúdban lévő báránytartó között, de a társam az utóbbit választotta, melyet finom mustárérintéssel készítettek el. Úgy döntöttem, hogy verticale, egy fehér halhoz hasonló talp, de egy kicsit vastagabb, kemény filéivel, amelyek nem szétszóródnak; tálalva mirto szószban, a szardíniai digestivo bogyókból készültek. Az előadások művészi voltak, de nem zavaróak, és a szolgáltatás is hibátlan és szívélyes volt.

Ahogy vacsorán elhúzódtunk, a nyugati horizont utófénybe esett, és a Cabo Caccia szárnyaló sziklái sötéten festek az ellen, amíg minden feketévé nem vált, és csak a világítótorony ritmikus pislogása maradt látható. Ekkor észrevettük, hogy a halászhajók jönnek és mennek az alábbi vizekbe. Nem csoda, hogy a halam ilyen friss volt.



Video Utasításokat: Opulent Mediterranean Estate in Granite Bay, California | Sotheby's International Realty (December 2021).