Hétvégi vacsora a Nossa Goa-ban, Bangalore-ban

• Április 25, 2024

Tehát hirtelen kapom ezt a hívást a barátaimtól, akik azt mondják, hogy találkozzunk ma este a Nossa Goa-ban, a kastély utcai Goan étteremben, és együtt élvezze a vacsorát. Úgy döntünk, hogy találkozunk, mivel egyikünk az Egyesült Királyságból származik, itt tölthet időt öreg és beteg anyjával, és pár nap múlva visszatér.

Találkozunk 7: 15-kor, mondja a tervező, és én azt mondom, hogy jól nézek ki az ablakon, a halványuló fény felé. Ideges vagyok sétálni a sötétben, mivel abbahagytam a vezetést. A cukorbetegség miatt az őrült forgalom és a szemmel kapcsolatos problémák véget vettek a városban való vezetés évtizedeimnek, és fiaimat elvitték az összes tantervi tevékenységükhöz, különösen az úszáshoz és a triatlonhoz.

Tehát gyorsan zuhannyal öltözöm, és úgy döntök, hogy 18.30-kor lemenek, mivel tudom, hogy kb. 15 percnyi sétára lesz szükségem. Aztán megrendelhetek egy csésze kadak chait, és ülhetek körül, várva az étterem biztonságát.

Az étterem korábban volt otthona, ezért szeretek csendesen ülni, kortyolni teámat és körülnézni azokat a csodálatos változásokat, amelyeket otthonukban hajtottak végre. 30 páratlan év otthona, ahol a fiúk felnőttek és életünk legjobb évei voltak. A nagyra értékelt kertemből mostanra egy külső elkötelezettséggé változtam, és a csillogó szökőkút miatt az esti levegő szelídnek és élvezetesnek tűnik, annak ellenére, hogy csak ülünk az őrült forgalom felett, a forgalmas Richmond úton.

Az ősi 30 páratlan bougainvillea, amelyet apám ajándékba adott nekünk, továbbra is virágzik, és védelmet nyújt az út mentén repülõ szörnyû porszennyezés ellen. Régebben mindig megállt virágokkal borították, az új portikó árnyékával, amely megakadályozza a virágok növekedéséhez szükséges forró napfényt.

Nagyon sok a tevékenység a kapunál, és megérkeztek a barátaim. Egyikük fizikailag ki van téve reumatoid artritisznek, ám mosolyog, mivel fájdalmasan kell küzdenie, hogy bejusson az étterembe. Még a legkisebb lépés is hatalmas akadályt jelent számára, és rájön, milyen szerencsések vagyunk abban, hogy könnyedén járunk.

Üljünk le, és magas pohár kókuszvizet rendelünk, mivel itt nem szolgálnak fel italt. A Karnataka folyadékára vonatkozó engedély tiltó. A beszélgetés az én nevemre szól. Hogyan mondjuk ki, azt mondja egyikük. El kell magyaráznom, hogy nekem van egy könyvet szerető, olvasott rögzített anyám, aki szerette Georgette Heyer-t, és én a „Csendes úriember” című regény hősnője voltam. És a nevemet úgy kell kiejteni, mint a franciák, nem a britek. De nem igazán érdekeltem, mivel sok ember ezt nagyon sokféle módon mondja ki.

Imádtam, ahogy a dánok ezt mondták, miközben hat hónapig a dániai Aarhusban tanultam. Az ott élő unokatestvérem elmagyarázta, hogy a dánul az angolul Y-t mondták. Tehát Mayanna voltam, ami számomra nagyon egzotikusnak hangzott. És furcsa módon egész Európában, még Amszterdamban is, ahol megtettem a következő hat hónapot, és megmaradt ezzel a lágy és gyengéd kiejtéssel.

Aztán megérkezett a menük, és elrendeztük a megrendelést. Az egyik egy Tongue csúszkát rendelt anélkül, hogy nagyon kellett volna. Az egyik sertés Vindaloo és a másik Marha Xacuti, és megosztottuk velük forró méregekkel, és én Goan szunnákat rendeltem. Nem csoda, hogy anyukám mindig morgott és azt mondta, hogy azok a szunnák, amelyeket Bangalore-ban vásároltunk, hamisak, mivel mangurói stílusúak. A goánok kókuszdióval töltik övüket és barna rizst használnak. Finom és meghalni.

A csend egy ideje uralkodott, miközben tisztán nyaltuk a tányérokat, és a képeket rózsaszínű kamerával kattintottuk. Minden lecsiszolódott, és megteltünk. És meglepő módon nincs kutyakutya, amely elkerülhetetlen. Okosak voltunk, háromszor mentünk, és így nem pazaroltuk. Senki sem gondolhatott volna egy darab desszertről, és egyébként az egyetlen desszertük a Caramel Custard és az almáspite volt.

A számla elég ésszerű volt, és mindegyikből három R 500-ot húztunk ki, egy nagy, nagyszerű tippeléssel fedeztük a költségeket. Sajnos nem sikerült elbeszélgetnünk egy hosszú, csekély beszélgetés mellett, mivel megérkezett egy éjszakai cselekedet a cselekedetekkel, és sietve kellett visszamennie otthonába.