Fehér csokoládé citrom kéreg recept
Amikor barátom, Sue Konkel megemlítette a fehér csokoládé kéregét, amely különösen tetszett neki, hogy tele volt zúzott citromcsepp, gondoltam, hogy ez jó íze lehet egy karácsonyi desszert svédasztalos étkezésnek. Együtt vásároltunk Mainzban, és extra krémes és jó fehér csokoládéjuk volt az élelmiszerboltban. Hazaértem, összetörtem egy csomag citromcseppet az élelmiszer-feldolgozógépbe, és egy fontnyi fehér csokoládéba kevertem. Susannak igaza volt: Fehér csokoládé citrom kéreg finom. Ez az egyszerű fogás jó változást jelent a csokoládé, a borsmenta, a mézeskalács és más szokásos ünnepi ételek közül, és nagyon egyszerű elkészíteni.
””
További plusz az, hogy a fehér csokoládé citromos kéreg elkészíthető hetekkel előre, és szobahőmérsékleten tárolható. Ez jó kiegészítést kínál a desszert svédasztalos étkezéshez, vagy ajándékba csomagolható ünnepi gyöngyzsákba.

24 adag

1 font legjobb minőségű fehér csokoládé
1 8 uncia. csomag vagy annak helye, savanyú citromkemény cukorka (citromcsepp)
  1. Fedje le egy nagy sütőlemez hátulját pergamentel. (a hátlapon történő terjesztés lehetővé teszi a könnyebb terjesztést, ahelyett, hogy az oldalakkal kellene foglalkozni.)
  2. Szétbontja a fehér csokoládét és tegye egy nagy üveg mérőpohárba vagy más üvegtartályba; mikrohullámú sütő 1 perc.
  3. Hagyja, hogy a fehér csokoládé két vagy három percig üljön, majd keverje meg.
  4. A csokoládé mikrohullámú továbbvitele 30 másodperces lépésekben, minden alkalommal keverve, amíg megolvad. Vigyázzon, ne ne főzzön túl, mivel a fehér csokoládé el fog ragadni és tönkremegy.
  5. Helyezze a citrom cukorka az élelmiszer-feldolgozógépbe, és egészen addig dolgozza fel, amíg nagyon apróra nem vágja. Alternatív megoldásként tegye az édességeket egy műanyag zacskóba, és dörzsölje egy nehéz sodrófa segítségével, amíg finoman összetörik.
  6. Keverje hozzá a zúzott cukorkát a fehér csokoládéhoz.
  7. Öntsük a keveréket a pergamentel bélelt sütőlapra; A lehető legvékonyabban szétterítse egy eltolt spatulával.
  8. Helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe.
  9. Darabokra törni. Tárolja szobahőmérsékleten.

Mennyiség adagonként
Kalória 111 Kalória az 52 zsírtól
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 47% Fehérje 4% Szénhidrát. 49%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 6 g
Telített zsír 3 g
1 mg koleszterin
17 mg nátrium
Összes szénhidrát 14 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 3% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 1%


Video Utasításokat: Sertésraguleves vajas galuskával/ Szoky konyhája / (Március 2024).