Könnyű, egészséges és ízletes iskola utáni saláta receptek

• Lehet 9, 2024

A következő cikk egy kis összeállítás öt nagyszerű salátaötletről az Ön számára. Ezek eredetileg egészségesebbek lettek az iskola után, amikor gyermekeimnek eszik. Ezek a saláták nemcsak táplálkozással vannak ellátva, hanem egészséges, felszívott lendületet adnak a leeresztett agynak, hogy magával vihessék magukat vacsora idejéig, anélkül, hogy közben kellene snackolni.

Ugyanakkor, mint a legtöbb receptnél, általában az összetevők listájával, majd az elkészítés módszerével állítom ki az Ön számára a dolgokat. Nem ez a fajta recept - ezek az, amit Rachel Ray (az Élelmiszer-hálózat) a szemgömbösítésnek nevezne! Bármi legyen is, és bárki számára készítse ezeket a salátákat, attól függ, hogy mekkora részét szeretné hozzáadni az ételhez. Ezért alapvetően ezeket állítjuk elő, amint végigmegyünk.

Például, ha az egyik salátán van olajbogyó - hagyhatja ki azokat, és adjon hozzá még valamit, vagy megváltoztathatja az Ön számára. Az összes úgynevezett szemüveg-recept felcserélhető és megőrizhető a következő napra. Vigyázzon azonban a frissen vágott paradicsommal és uborkával - sok víztartalommal bírnak, és önmagukban a salátát nagy, régi, zavarossá tehetik. Mint mindig mondom - a legfrissebb a legjobb!

Kuszkusz saláta
(Két változat)

Ezzel a salátával két különböző földrészre utazhat, mediterrán vagy mexikói - két különböző ízkoncepció és két egyedi élmény -, és az egyetlen főzés a tészta!

Mediterrán citrom kuszkusz saláta

Kombinálja az al-dente főtt kuszkuszt, amely hűtve van, öblített csicseriborsóval (garbanzo / cici bab), magvalan, apróra vágott és hámozott uborkával, aprított apróra vágott friss paradicsommal, Kalamata olajbogyóval, apróra vágott pörkölt paprikával és egy apróra aprított feta sajt, amelyre egy tök friss citromlé tetején van.

Most már ez is jó, ha szükség van egy apró őrölt fekete borssal és sóval - de adjon hozzá könnyű, közvetlenül a tálalás előtt eldobott borospirét, ha kívánja.

Mexikói Chipotle kuszkusz saláta

Kombinálja az al-dente főtt kuszkuszt, amelyet lehűttek, a két darabolt apróra vágott chili paprikával (a dobozból) és 2 evőkanállal. adobo szósz (ugyanabból a kannából)

Adjunk hozzá egy nagy mennyiségű apró friss korianderrel (apróra vágott) öblített fekete babot, fagyasztott édes fehér kukoricát (kiolvasztva) finomra vágott zöld paprikát, kockára vágott friss és mag nélküli paradicsomot - és a sajtam a választásom a Cotija.

A Cotija mexikói sajt, ízében nagyon hasonlít a feta sajtra, ám véleményem szerint kevésbé sós és csodálatos ízű. A Cotija helyettesítheti bármelyik kedvenc mexikói sajtját.

Ezt a salátát kerek egy friss lime juice-val és / vagy egy jó délnyugati szósz szitával kerekítse le. Egyébként önmagában minden jó.

Kelkáposzta és csirke Caesar saláta

A kelkáposzta keserű ízű, tehát ha ez megsérti, akkor a kelkáposzta forrásban lévő vízbe dobja 2 - 4 percre, engedje le, és hideg vízzel permetezze, hogy leállítsa a főzést, majd felhasználja a salátájában - kevésbé sérti a szagát.

Kombináljuk az apróra vágott kelkáposztát és az apróra vágott római salátát, a kockára vágott csirkét (grillezett, sült, főtt), reszelt parmezánnal és savanyú krutonnal. Használjon hagyományos Caesar-öntet (normál vagy literes)

Sourdough Croutons recept

Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Vágjuk fel egy napos kovászos kenyeret krutonméretű falatokra - enyhén keverjük be olívaolajjal és fekete borssal - süssük 5 percig - vegye le, fordítsa meg és csak további 2 percig süsse. Távolítsa el, hűtse le és ízléses legyen!


Bármikor tavaszi saláta

Ki érdekel, ha a tél - kezét fel! Még megyek a tavaszi salátámhoz. Helyétől, élelmezési tapasztalataitól és a dolgoktól függően - tavaszi saláta lehet meskalin, tavaszi keverék vagy vegyes babazöld saláta. Ezért most mindannyian ugyanazon a tavaszi saláta oldalon vagyunk - itt van egy egyszerű, de nagyon tápláló délutáni saláta.

Tavaszi keverék, mezkalin vagy vegyes babazöldek ágyán ... lol ... adj hozzá szárított áfonyakat, amelyeket narancslében áztattak, hogy tömjék őket, vagy használjon teljesen szárított olajat (engedje le és mentse el a levet.) Héja és kocka az Ön által választott almát, és dobja bele a fenntartott narancslébe, vagy nyomja ki egy kevés citromlevet rájuk (ez megakadályozza, hogy barnavá váljanak.)

Adjon hozzá néhány szárított áfonya és megszórja a salátát őrölt diópornal (durva vagy apróra vágva, ha úgy tetszik). Tálalás előtt mielőtt finoman és könnyedén dobja el a jó balzsamos borítékot.

Classic Caesar Romaine (Chicken) Taco

Ragadja meg azt a zsákot a római szíveket az élelmiszerbolt organikus részéből, és húzza szét. Mindig mossa meg, és óvatosan szárazra fújja - nem tudja, kinek volt a piszkos borotva, mielőtt a csomagba került - igaz?

Itt egy klasszikus saláta, egy szórakoztató kis csavarral - salátacsomagolásként!

Helyezzen egy tányérra egy gyönyörű kinézetű romaine szívlevél vagy egy szokásos romaine saláta levél.Finoman, óvatosan, öntsön rá egy kevés olívaolajat egy apró csipet őrölt fekete (Malabar, ha lehet) borssal, majd jó csipet reszelt vagy aprított parmezán vagy romano sajttal. Adjon hozzá grillezett vagy forgácsos csirkét, egy kicsit még sajtot és néhány kedvenc ropogós krutonnalját (lehetőleg házi készítésű). Gyorsan és könnyen elkészíthetők (a recept a következő.)

Könnyen megőrizheti ezt a klasszikus Caesar Taco salátát, és csak kissé szitálhat jobb olívaolajat a tetején - vagy használhatja kedvenc Caesar öntetét. Akkor csak vegye fel, és megegye a taco stílusban.

Video Utasításokat: 6 könnyű vacsora ötlet I Olaszország ízei - 1. rész (Lehet 2024).