A gazdaság Hoskote-ban, 3. rész

• Lehet 3, 2024

Olvasóim többet akartak megismerni a Hoskote-i farmról, és mivel ez a szívemhez nagyon közel áll, itt jár a harmadik és az utolsó részlet.

Tehát jóval később, a vásárlás időpontjában kezdtük el a két hektáron dolgozni, mivel nem volt pénzünk rá. Tíz évvel később valószínűleg jó. De amint a kerítés elkészült, beindult a városi biztonsági érzés, és akkor már nem állthatunk meg. A kapu kinyílik, egy hatalmas és nehéz kolostor kapu, amire felírtam: Gulab Mala a rózsák után, amelyek a környéken nőnek. Ugyanakkor nem a Gulab Mala nevű gazdaságot hívjuk, hanem Hoski, amire utal minket és a fiúkat.

A mangófák, amint az a képen látható, bőségesen virágzott, és a szívem törte, hogy eltávolítottam a virágokat, így a fák nem gyengültek a túl korai gyümölcsöttem. A chickoos is kis gyümölcsökkel jött Lalbagh-ból, amikor alig voltak lábak. Ezeket is eltávolítottam, hogy képesek legyenek erőt szerezni és magasabbra növekedni. De amint azt az apa előre jósolta, okták óta nem nőnek 12 lábnál magasabbra, megterhelik gyümölcsüket, és készen állnak rá, hogy nagyon könnyen válogathassák őket.

Néhány évre valójában a Narsimappa-t kellett megvágnunk az erős V ágakból, hogy támaszkodjunk a talajhoz érő, gyümölcsrel nehéz fák ágainak. Nagyon izgalmas volt nagy festékvödrökkel körülkerülni és a mangókat felvenni. Mindig eszébe jutott az apa figyelmeztetése: ne engedje, hogy a mangó dikje a szemébe vagy a bőrébe kerüljön, mivel savas és savas éghet. Szóval megtanítottuk, hogy válasszon, dörzsölje meg a szárot a talajban, és száraz sárral állítsa le az áramlást. Milyen szomorúnak érzem, hogy minden egyes alkalommal, amikor eltávolítom a gyümölcsöt, hogy most nincs itt, hogy megnézze a gazdaságot. Anyám is, szerette volna.

Ugyanezt csináljuk a chickoos-lal. Kap egy tejszerű folyadékot, amely kiszivárog, amelyet ismét a talajba dörzsölünk, és csak ezután helyezzünk a vödörbe. A csicseriborsó nagyon ragacsos, és az ujjainak rendetlenségét okozhatja. A mangólé is a legjobb, ha elkerülhető, bár csodálatos, ha gyönyörű, vöröseszöld száz száz színű mangófehérje árnyalatával hozza ki magát. Legutóbb a lehető legtöbb darabot csomagoltuk, és elhoztuk a gyerekekhez, hogy élvezhessék a gyümölcsöt.

Három évvel ezelőtt vettem egy pár csillaggyümölcs (Carambola) csemetet a Lalbagh-tól, amelyek meglehetősen jól megnövekedtek és gyümölcsösek, de sajnos ezek egyikét sem kapjuk, a gazdaságban élő gyermekek miatt. Az egycsillagos bogyó is jól megnövekedett, és táskáikat évente egyszer hozzuk be, és ha szerencsénk van, zsákot is vásárolunk finom Jamuns-kel. A Jackfruit-t alig látjuk, mivel nehéz gyümölcsöt hordoznak és nekünk hozhatnak, tehát csak akkor, amikor a gazdaságba megyünk, összegyűjtünk egy-kétet, ha készen állnak.

Majdnem tíz év után az avokádó megkezdett gyümölcsözni, és Narsimappa szerencsére nem szereti a „Vaj gyümölcsöt”, és mindazokat hozza nekünk, akik a fákon nőnek. A Ramphal fák halom gyümölcsöt adnak, amelyet megosztunk minden barátunkkal. És nemrégiben adott nekünk egy zacskó skarlátvörös chili-t, amelyet felnövött, és nem tudtuk, mit kezdjünk, mert nem eszünk chilit. Egy jó barátomnak adtam, aki egy finom pasztává készítette, amelyet enniük pirítósukon esznek.

Szerettem volna itt villa építeni, és távol maradni a város nyüzsgésétől. Nyilvánvalóan erre gondolnék, miután lezárták az ügyet, és remélhetőleg jó érte fogják tartani ezeket a gördülőket. Olyan sok gyár jön fel, és a falusiak hatalmas összegekkel eladják a földeket egy crore-hez képest. De most menünk és élvezzük a helyet, igen, ez kifizetődő pénzeszközöket, mivel a száraz hónapokban fizetnünk kell a gondozót és a vízszállító tartályhajókat.

De egyébként Narsimappa nyilvánvalóan jól teljesít. Három tehénet vásárolt magának. A fák most friss trágyát kapnak, és nem kell igazán rendszeresen öntözni. Rózsákat szed a szomszédos gazdaságokba. A bambusz, amelyet hátul ültettem, természetes kerítésré vált a chapdi-kel együtt. Narsimappa és felesége és családja tejet öntenek az ott élő kígyónak, amely a hangyahegyben él a Litchie fák alatt.

És igen, a litván három évente egyszer hoz gyümölcsöt, és szerencsére zsákot kapunk rájuk, hogy elkényeztesse magát, mivel a fiúk nem szeretik őket!