Katasztrófahelyzet kezelése
Hóvihar. Teljesítményvesztés. Hurrikán. Jég vihar. Áramszünet. Vagy bármilyen más természeti katasztrófa.

Halál a családban. Komoly betegség. Törött kar. Influenza. Vagy bármilyen más személyes válság.

Hogyan kezelné egy vészhelyzetet, amely fenyegeti egy gondoskodó esemény vagy vacsora megszakítását? Méltányos-e azt várni, hogy az ügyfele elfogadja a pénzügyi terheket egy olyan helyzetben, amelyet ön nem tud befolyásolni? Ezt a veszteséget az üzleti vállalkozásnak teljes mértékben fel kell-e fedeznie? Ésszerűnek tűnik, hogy a két választási lehetőség valahol a legmegfelelõbb.

Ha személyes szakács vagy, aki különleges eseményekkel foglalkozik (azaz olyan dolgokkal rendelkezik, amelyeket nem könnyű újratervezni), elkerülhetetlen, hogy végül valami, amit nem tudsz befolyásolni, veszélyeztet egy eseményt. Néhány átgondolás és tervezés segíthet megmenteni egy potenciálisan katasztrofális helyzetet.

Ismeri és jól működik a kapcsolata más személyes szakácsokkal és / vagy vendéglátókkal a környéken? Személyes válság esetén lehetséges, hogy egy másik szállítót hív fel a környéken, hogy biztosítson egy eseményt az Ön számára. Nemrég felvettem a kapcsolatot egy helyi vendéglátóval, aki kétségbeesetten keresett valakit egy esemény beszámolására, miután a családban bekövetkezett halál miatt váratlanul elindultak a városból. Annak tudomásul vétele, hogy lehetősége van személyes vészhelyzet esetén, megnyugtatónak kell lennie, és messzire kell csökkentenie a stressz szintjét, amikor a váratlan esemény bekövetkezik.

Amikor természeti katasztrófa sztrájkol, teljesen más helyzetbe kerülhet. Lehet, hogy nem tud bejutni az eseményre, vagy előfordulhat, hogy senki sem fog részt venni a baleset mértékétől függően.

Különösen akkor, ha olyan területen él, ahol az időjárás valószínűleg gyakran befolyásolja vállalkozását, érdemes megfontolnia, hogyan fogja kezelni ezeket a helyzeteket a szolgáltatási szerződésben. Érdemes egy vissza nem térítendő befizetést felvenni a költségek (azaz az élelmezési költségek) fedezésére, amelyeket nem tud elkerülni, ha olyan last minute kérdés merül fel, amelyet senki nem tud befolyásolni.

A katasztrófák figyelmeztetés nélkül is sztrájkolhatnak. A váratlanul való előre felkészülés nem csak egy játéktervet fog adni, amelyet követni kell, amikor egy last minute válság fenyeget egy eseményt, hanem az ügyfeleknek útmutatást is ad arra vonatkozóan, hogy miként fogja kezelni a szolgáltatás megszakítását.

Video Utasításokat: FKI - Nehéz munkagép borult fel a II. kerületi Budakeszi úton (Lehet 2024).