Lóhús Amerikában

• Lehet 19, 2024

Az 1970-es évek óta a lóhúst tabu élelmiszer-forrásnak tekintik Amerikában az emberi fogyasztásra. Ennek ellenére az ország volt a legfontosabb lóhús-beszállító Európába, Ázsiába és Dél-Amerikába, mielőtt 2007-ben bevezették az ötéves tilalmat. A tilalom előtt a külföldi társaságok tulajdonában voltak a vágóhidak az Egyesült Államokban, és évente körülbelül 200 000 lovat dolgoztak fel. a nemzetközi piacok számára. Noha ezek a vágóhidak külföldi tulajdonban voltak, az amerikai adófizetők tudatosan évente becslések szerint 65 millió dollárt fizettek ki ennek az iparnak a támogatására, és hasonló pénzügyi terheket hordoznának, ha a vágóhidakat újból megnyitnák.

A külföldi tulajdonú vágóhidak 2007-es bezárása ugyanakkor nem akadályozta meg az ország lóinak levágását. Ehelyett Amerika élő ló-exportpiacot hozott létre Kanadába és Mexikóba, ahol a lovakat levágták és feldolgozták. A tiltás alatt az éves jelentések szerint mintegy 150 000 lovat szállítottak Kanadában és Mexikóban található vágóhidakon. A jelentések azonban nem voltak tisztázottak abban, hogy az exportált élő állatok száma összességében 50 000-rel csökkent-e, vagy tükrözi-e az életképes lovak számát, amelyek a vágásra szállítás után megmaradtak.

2011 novemberében a Fehér Ház jelentős különbséggel megszüntette a ló levágásának tilalmát. Azt javasolták, hogy az amerikai vállalatoknak a vágóhidaknak kell lenniük, nem pedig külföldi társaságoktól, hogy ösztönözzék az ország soggy gazdaságát. A feltételezett célok az exportkereskedelem növelése és új piac létrehozása Amerikában azáltal, hogy lóhúst vezetnek be emberi fogyasztásra szánt élelmiszerboltokba. Ennek a taktikának számos érve van, kezdve a negatív pszichológiai hatásoktól a foglalkoztatási kérdésekig. Itt egy pragmatikus pillantás az amerikai húsipar valóságára.

2011 végén a becslések szerint Amerika mintegy 1 milliárd dollárt költött a meglévő fel nem használt húskészletek értékesítésére. Miközben a kormány felfüggesztette a vágóhídi tilalmat, nem engedélyezett további pénzeszközöket a szövetségileg felhatalmazott húsvizsgálatokhoz. Mivel a kormány nem osztotta el a szükséges pénzeszközöket a felelősségteljes növekedéshez, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) meg kellene találnia a pénzt a meglévő költségvetésében, amely 2012-ben heves költségvetési csökkentésekkel néz szembe. A megfelelő finanszírozás hiánya azt jelenti, hogy az adófizetőkre számítanak további becsült összesen 5 millió dollár kifizetése évente, hogy segítsék a költségvetési hiány fedezését anélkül, hogy be kellene számolni arról, hogy az új húskészlet az országban is kívánatos-e.

A "gazdasági ösztönzés" száma továbbra sem növekszik, ha a lóhús ára várhatóan többet fizet, mint a borjúhús, ami a lakosság többségének megfizethetetlen. Nemzetközileg ez a hús csemegéknek minősül, és ennek megfelelõ áron számít. A lóhús-eladók a szomszédságban hasonló módon kívánják eladni a terméket a gazdaságilag leépített amerikai piacra annak érdekében, hogy versenyképesek maradjanak a globális piacon. E drága húsforrás hozzáadásával Amerikának elkerülhetetlenül csorbító hatása van. Az üzleteknek el kell távolítaniuk a megfizethető húsdarabokat, hogy helyet biztosítsanak a megfizethetetlen árú húskészítményeknek, amelyek kompenzációként beillesztik a húskészítmények általános áremelkedését. Ez kiegészítené az éves adósságot a fel nem használt húskészítmények ártalmatlanításáért, ami tovább növeli a költségeket.

Ahelyett, hogy a problémákat olyan szükségtelen húsforrás hozzáadásával kombinálná, amely nem haszna az általános gazdaságnak vagy a munkaerőpiacnak, itt található néhány eredményes megoldás.

• Nyissa meg vagy bővítse az iparágakat a meglévő húskészletek túlzott maradványainak gyógyítására és felhasználására a nemzetközi kereskedelemben. Világszerte jóhiszeműen mutat, segíti a nemzeti hiány csökkentését, hatékonyan mérsékli az éhínséget és erősíti a gazdaságot a megnövekedett munkaerő révén a vágóhidak kereskedelmén túl. Ezenkívül csökkenti a nemzeti hulladékot, csökkentve ezzel a teljes éves ártalmatlanítási adósságot és javítva a bolygó egészségét.


• Növelje a nemzeti munkaerőt azáltal, hogy több embert foglalkoztat az állatok és a vadon élő állatok védelme és gondozása érdekében. Több növekedési lehetőség van ezeken a nyugvó területeken, és lehetősége nyílik a szolgáltatások iránti érdeklődés fokozására mind nemzeti, mind globális szinten.


• A megfelelően működő gondozási létesítmények vonzzák a zöld és a humanitárius turizmust. A kutatások, esettanulmányok és közvélemény-kutatások ezt a hozzáállást többször megbízhatónak bizonyították. Az embereket folyamatosan vonzzák azok a tevékenységek, amelyek magában foglalják az állatokkal való pozitív interakciót. A bálnavadászat kérdésével kapcsolatos 2011. évi kutatás előrejelzése szerint Izland figyelemre méltó 42% -kal növelheti bálnafigyelő turizmusát, ha a bálnavadászat kereskedelme már nem jelent problémát. Az emberek a világ minden tájáról utaznak, hogy segítsenek az állatokkal és azokkal kölcsönhatásba lépjenek, feltéve, hogy a létesítmények harmonikus természetűek a lakosság számára. Az általános utazási érdekeken kívül a személyzettel ellátott és megfelelően működő létesítmények vonzereje lenne az oktatási közösségeknek.

Ennek a ló vágóhídi ötletnek a megvalósításakor a választópolgároknak bölcs dolog lenne felkészülni a lófarmra, a tenyésztőre és a vágóhídra. Ideje megváltoztatni a nemzeti perspektívát és megvizsgálni, hogy a foglalkoztatás pozitív eszközökkel hogyan nyújt hosszú távú megoldásokat. Az állati és vadon élő állatjóléti iparágak igényei érett potenciállal rendelkeznek, hogy minden foglalkoztatási szint számára értelmes foglalkoztatást és a gazdaság élénkítését biztosítsák. Fontolja meg ezeket az iparágakat a nemzet passzív tudatosságából való kivezetéséből, és vezesse be a munkaerőt ezekbe az ágazatokba, hogy a humanitárius termelékeny, értelmes és jövedelmező legyen.

Úgy tűnik, hogy az Egyesült Államok gyors mozgásba helyezi a ló levágását egy agresszív újbóli megnyitási határidővel, amelyet valamikor 2012 februárja és márciusa között határoztak meg. Anélkül, hogy felelősségteljesen foglalkozna a megfelelő finanszírozással, a hulladékgazdálkodással és a fogyasztók megfizethetőségével kapcsolatos kérdésekkel, ez az elméleti megoldás nem jelent többet mint állandósítani ugyanazt a stagnáló létezést, amely az országban található. Meg kell változtatni a szokásos kormányzati hangot, amely úgy tűnik, hogy megoldást kínál, anélkül, hogy valóban hasznot nyújtana.

Azok számára, akik szeretnék kifogást emelni a lóvágás kereskedelmével kapcsolatban, írják alá a lóvágás elutasítását mint gazdasági megoldási kezdeményezést.