Nyári zöldség Élégant recept

• Lehet 18, 2024

A nyár szabadtéri összejövetelek, grill és piknik ideje, és többségünk, bár rengeteg főétel receptet kínál, mindig keres, hogy találjon igazán jó szezonális showstopper-oldalakat. A következő Nyári zöldségek Élégant az egyik oldala, amelyet mindenki szeretni fog, és amely felhasználja a nyári zöldségeket. Előkészíthető és újramelegíthető, valamint öntöttvas serpenyőben is készíthető a grillre, ha nem kényelmes a sütő melegítése. A hőt úgy állíthatja be, hogy több vagy kevesebb jalapeño paprikát ad hozzá - az egyik meglehetősen enyhe és még gyermekek számára is megfelelő.

Ha nem termeszt nyári zöldségeket a saját kertjében, akkor a kukoricacsutka, a cukkini, a sárga tököt, a jalapenók és a pirospaprika mindig elérhető a mezőgazdasági termelők piacán, az utcai standokon vagy az élelmiszerboltokban. A recept gyors és egyszerű, és nagyon kevés időbe telik az összeállítás. Ha tömeget szolgálsz, kétszer tedd meg a receptet, mert az gyorsan megy.

6 adag

2 evőkanál vaj
1/2 közepes hagyma, apróra vágva
1–3 jalapeno paprika, magot, magot és apróra vágva
3 fül friss kukoricát rakott a macskán, megmosta, eltávolította a selymet és a zöldet, majd a kukoricát levágta
1 csésze tejszínhab
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

1 8 uncia cukkini, 1/4 "kockára vágva
1 8 uncia sárga nyári tököt, 1/4 "kockára vágva
1/2 piros paprika, kockára vágva

1 csésze reszelt Jarlsberg vagy svájci sajt

1. Melegítse a sütőt 400 ° C-ra.
2. Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben; adjuk hozzá a hagymát és a jalapeno paprikát.
3. Pirítson egy-két percig, és adja hozzá a kukoricamagot; főzzük közepes lángon, amíg a kukorica meg nem lágyul.
4. Öntsük az ostor tejszínt és adjuk hozzá a sót és a borsot.
5. Forraljuk az elegyet, és hagyjuk főzni, amíg a kukorica gyengéd lesz.
6. Hajtsa be a cukkinit, a sárga nyári tököt és a piros paprikát; tegye a keveréket egy 9 'x 9 "vagy 7" x 9 "méretű sütőedénybe.
7. Süssük 25-30 percig, vagy amíg pezsgés és megbarnul a tetején.

Mennyiség adagonként
Kalória 341 Kalória a 215-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 63% Fehérje 11% Szénhidrát. 26%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 24 g
Telített zsír 14 g
Koleszterin 77 mg
345 mg nátrium
Összes szénhidrát 22 g
Élelmi rost 1 g cukor 0 g
Fehérje 10 g

A-vitamin 46% C-vitamin 75% Kalcium 0% Vas 6%

Video Utasításokat: Könnyű nyári zöldségleves készítés (Lehet 2024).