Zitumbuwa - malawai banánkrém recept

• Lehet 18, 2024

Malawiban egy ételt mindig először minden vendégnek, majd a ház emberének szolgálnak fel. Miután ételekkel szolgáltak fel, a nők képesek étkezni. A vendégeket mindig először elismerték megtiszteltetésként, és tányérokat addig töltik, amíg nem tudnak enni mást.

A Malawi desszerteket különleges alkalmakkor szolgálják fel. Az egyik kedvenc desszert a zitumbuwa, más néven banán fritőr.

Recept:

3 Nagyon érett banán
1/2 csésze kukoricadara
1 teáskanál cukor
Csipet só
Olaj (sütéshez)


1. Keverje össze a banánt, a kukoricaliszt, a cukrot és a sót egy merev palacsintaszerű tésztához.

2. Öntsön kb. 1 hüvelyk olajat egy serpenyőbe, és melegítse addig, amíg egy csepp víz el nem kezd pisilni a forró olajban.

3. Öntsön evőkanállal a tésztát az olajba.

4. Sütjük a zitumbuwa-t, amíg minden oldalán arany nem lesz.

5. Távolítsa el az arany zitumbuwa-t az olajból és tegye papírtörölközőre vagy újságra az ürítéshez.


A zitumbuwa-t melegben, önmagában vagy vajjal tálalhatja, vagy cukorban tekercselheti.


Variációk:

* Sütés előtt próbáljon hozzá 1/4 teáskanál fahéjat és egy csipet szerecsendiót a tésztához.
* Adj egy kis gyömbért a tésztához.
* Tekerje a meleg banánrostárokat fahéjcukorral.
* A meleg zitumbuwát tálaljuk vanília fagylalttal.


Egészséges helyettesítések és variációk:

* Pótolja a Splenda © -ot a cukorra.
* Hagyja ki a sót.


Tudta, hogy körülbelül háromszáz banánfaj van, de ezek közül csak húszat termesztenek kereskedelemben? A világ legalább 107 országában termesztik őket, és a negyedik legnagyobb gyümölcstermés.

A banán kiváló táplálékforrás. Magas káliumtartalmúak - banánonként körülbelül 400 mg, ami jó az izom- és szív egészségére. A banán szintén jó B-vitamin, réz, króm, fluorid, mangán, szelén és cink forrása. A banánban nincs zsír, koleszterin vagy nátrium.

Video Utasításokat: How To Make African Banana Fritters {Vibama Or Vitumbuwa Recipe} (Lehet 2024).