Kubai sonka és sajt szendvics recept

• Lehet 19, 2024

Ez a kubai sonka és sajt szendvics recept hagyományosan plancha felhasználásával készül. Nagyon hasonlít a panini grillhez, csak a tányéroknak nincs horonyuk. Ha nem rendelkezik ezek egyikével sem, ne aggódjon! Néhány serpenyő (serpenyő) ugyanolyan finom eredményeket fog elérni. A receptben egyaránt adtam útmutatást a grillezésre és a serpenyő módszerére.

A hiteles kubai szendvics recepthez ideális esetben a sertéshúst lassan főzni és füstölni kell. Mivel többségünk nem rendelkezik kültéri dohányzóval, továbbra is nagyszerű eredményeket érhet el saját sütőjében a füstös húzott sertésváll recepttel itt //www.coffebreakblog.com/articles/art24736.asp
A recept gyakorlatilag kéz nélküli főzés, és egy-két nappal elkészíthető az idő előtt. Alternatív megoldásként vékonyra szeletelt főtt sertéshúst is megvásárolhat a helyi deliből.

A családom hetente legalább kétszer élvezi a grillezett szendvicseket, és ez a recept minden bizonnyal az aromák listájának tetején található. A füstös húzott sertéshús ízlésesen nedvesnek tartja a szendvicset grillezés közben, és a többi hozzávaló minden íze rendkívül jól működik együtt.

A receptben szereplő mennyiségek csak iránymutatások. Kérjük, nyugodtan adjon további húsokat és sajtot saját szendvicséhez, ahogy szeretné. Szeretem ezt a szendvicset egy egyszerű, friss kerti salátával szolgálni.

ÖSSZETEVŐK

2-12 hüvelykes kubai, olasz vagy francia kenyér (baguette stílusban)
2 darab olvasztott vaj vagy egy kis olívaolaj
1/3 font Deli sonka (főtt, fekete erdő, Virginia), vékonyra szeletelt
4 szelet Serrano sonka, vékonyra szeletelve (opcionális)
1/3 font húzott sertéshús (követendő recept)
Kóser kapor savanyúság, vékonyra szeletelt
1/3 font svájci sajt
Mustár (teljes kiőrlésű, amerikai, Dijon), amelyik a kedvence

MÓDSZER - PANINI GRILL

Melegítse elő a grillt.

1. Vágja félre a kenyeret. Tisztítsa meg a kenyér külsejét olívaolajjal vagy olvasztott vajjal.

Az összetevőket a következőképpen rétegezze, kezdve a kenyér aljától.

2. Mustár, sajt, savanyúság, sonka, sertéshús, sonka, savanyúság, sajt, mustár és végül a kenyér teteje.

3. Helyezze a szendvicset a rácsra, és kissé nyomja le, amíg elkezdi főzni. Folytassa a főzést és finoman nyomja le, amíg a szendvics eredeti méretének egyharmadává nem válik és aranybarna lesz.

(2 szendvicset készít)

ÜZEMMÓDSZER

1. Először készítse el a szendvicset, és kefítse a kenyeret olívaolajjal vagy vajjal, ahogyan azt a Panini grill útmutatójában fent vázoltuk.

2. Melegítsen egy száraz serpenyőt közepes lángon 2-3 percig. Helyezze a szendvicset a serpenyőbe, és tegyen egy újabb tiszta serpenyőt (vagy egy fóliába csomagolva) a szendvics tetejére. Tegyen súlyt a serpenyő belsejébe úgy, mint egy nagy kanna bab vagy paradicsomszósz, és nyomja meg időközönként, amíg a szendvics eredeti méretének egyharmadává nem válik és aranybarna lesz.

Video Utasításokat: Cubano Kubai melegszendvics - RG KONYHÁJA (Lehet 2024).