Görög saláták

• Lehet 11, 2024

Görög saláták

A saláta gyors, egyszerű és egészséges módja az ebéd vagy vacsora elkészítésének. A saláta könnyen csomagolható és könnyen fogyasztható. Hús, zöldség, sajt és krutonnal vagy kenyéroldattal a saláta főétel lehet, amely lefedi a négy ételcsoportot. Szeretek gondolkodni a salátára, ahogyan leveseket készítek: vegyen néhány alapvető hozzávalót, adjon hozzá néhány kedvelt dolgot, adjon hozzá néhány maradékot, ami a hűtőszekrényben van, és adjon hozzá néhány különleges hozzávalót - és akkor gyors, egyszerű és egészséges saláta. Íme néhány recept a görög salátákról, amelyeket elkészíthet egy piknik során, vagy akár hozzáadhatja saját ötleteit, és töltsön el némi időt, hogy különlegesebbé tegye vacsorára.

Könnyű görög saláta csirkével

Hozzávalók

Spenótlevél (öblítve és közepes darabokra vágva)
Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
1 csésze feta sajt
6 roma paradicsom
½ csésze fekete olajbogyó
¼ csésze kapribogyó
1 nagy lilahagyma
3 evőkanál olívaolaj
4 kemény főtt tojás
1 nagy uborka (apróra vágva)
vörösborecet
Oregano
Tengeri só
Frissen őrölt fekete bors

Megközelítés:
Öblítsük le és szedjük le a spenót leveleit. Helyezze a vágódeszkára, szakítsa meg vagy vágja harapás méretű darabokra. Félretesz, mellőz. Időközben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat serpenyőben közepes hőre. Meghintjük a csirkét sóval, borssal és oregánóval. Mindkét oldalról főzzük, amíg a közepén már nem rózsaszínű. Keresse meg a legnagyobb tálot, amelyet elhelyezhet, és rendezzen bele spenótot. Szelettel és rendezze a csirkét a spenót tetejére. Szelet roma paradicsomot, keményen főtt tojást, uborkát és lilahagymát. Meghintjük a feta sajtot, a fekete olajbogyót és a kapribogyót a saláta alapján. Ízesítsük sóval, borssal és oregánóval. Szitáljon olívaolajjal és vörösbor-ecettel.

Uborka, hagyma és paradicsom saláta

Hozzávalók

3 nagy érett paradicsom
1 nagy uborka, hámozva és szeletelve
1 nagy fokhagyma szegfűszeg reszelve
1 csésze sima joghurt
1 szeletelt hagyma
1 csésze feta sajt.
Tengeri só
Frissen őrölt fekete bors

Vágjuk a paradicsomot ékre és helyezzük egy nagy tálba. Szeletelje a hagymát nagy gyűrűkben, majd vágja fel a gyűrűket felére. Az uborkát meghámozzuk, majd szeleteljük. Adja hozzá a hagymát és az uborkát a tálba, paradicsommal. Közepes tálban egyesítsen sima joghurtot, reszelt fokhagyma-szegfűszeg, tengeri sót és frissen őrölt borsot. Keverje meg, amíg alaposan össze nem kever, és megszórja feta sajttal. Megszórjuk sóval és borssal ízlés szerint.

Video Utasításokat: Görög saláta / Szoky konyhája / (Lehet 2024).