Nyaralási fűszerkeverékek az egészségre

• Lehet 2, 2024

Csodálatos, hogy még a táplálkozásunk kis örömöknek a múltjában gyökerei vannak, ahol a gyógynövényeket és a fűszereket gyógyszeresen használták. Számos, a szokásos és legkedveltebb étel, amelyet az ünnepek körül fogyasztunk (gyakran túlzottan!), Tartalmaz az úgynevezett karácsonyi fűszereket. Még ha nem is ünnepi a karácsonyt, ezeknek a fűszereknek az illata és íze még mindig emlékeztetheti a hideg téli napokra és a családi eseményekre. Az emberek talán még azt sem tudják, hogy történelmi szempontból miért fogyasztják ezt a fűszerkeveréket; bár hasonlóan az összes többi ősi gyógynövény-keverékhez, ennek a kombinációnak oka van.

Miért ez a fűszer-kombináció?

Az ünnepi keverékben szereplő fűszerek a szegfűszeg, a gyömbér, a fahéj és a szerecsendió. Ezek mindegyike megkülönböztető ízesítésű és sokféle felhasználást élvez az évszázadok során egy "karácsonyi témájú" alkalmazásban. A szegfűszeg gyakran illatos díszként ragadt a narancsba a középkorban és azon túl is. A fahéj egy nagyon hagyományos fűszer az egyre népszerűbb darált húsos pitehez. A mézeskalács sütik szinte minden konyhában megtalálhatók, és az emberek valójában apró reszelőket hoztak ékszerként az ünnepek alatt, hogy a szerecsendió különféle ételekre reszeljék.

Mivel nincs kényszerítő történelmi ok arra, hogy ezt a különféle fűszerkeveréket oly bőségesen alkalmazzák ebben az évszakban, a válasz a gyógynövények és a fűszerek egészségügyi oldalán rejlik.

Az egyes gyógynövények és fűszerek egészségügyi előnyei

• A szegfűszeg és a szegfűszeg-olaj a kínaiak évszázadok óta használják a friss levegő és a száj egészségének elősegítésére. A modern fogorvosok kihasználják az antibakteriális és érzéstelenítő tulajdonságokat, ha fogakkal szegfűszeg-olajat dörzsölnek fogászati ​​eljárásokra. A legutóbbi kutatások kimutatták, hogy a szegfűszeg rendkívül hatékony Staphylococcus-fertőzések, légzési problémák és a megfázás ellen más gyógynövényekkel kombinálva.


• A gyömbér hagyományosan nagyon hatékony kezelés volt reggeli betegség és emésztési problémák esetén. Arra is képes megfázni, ha napi kétszer vagy háromszor teaként fogyasztják.


• A fahéjat az elmúlt évtizedben nagyon intenzív kutatásoknak vetették alá, gyógyászati ​​felhasználási lehetőségei miatt. A legfontosabb, hogy a fahéjat a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozására és a test sejtjeinek az inzulinra adott reakciójának fokozására találták. Ennek a fűszernek történeti gyökerei vannak Észak-Afrikában és Indiában, ahol felmelegítik az anyagcserét és serkentik az étvágyat. A gyógynövények ezenkívül évszázadok óta írtak fahéjat az influenza és a megfázás tüneteinek leküzdésére.


• A szerecsendió egy igénytelen fűszer, színes múltjával, amely magában foglalja az egyiptomiak balzsamát a megfázás és légzőszervi betegségek kezelésére.

Győződjön meg róla, hogy van másodperc!

A karácsonyi gyógynövények és fűszerek önmagában, valamint fűszerkeverékként történő megvizsgálásakor logikus oka van annak, hogy a kombinációt hideg hónapokban fogyasztják. Ezeket a fűszereket külön-külön használják a megfázás, az influenza és a hörgők problémáinak leküzdésére. A karácsonyi fűszereket úgy lehet leírni, mint a természet influenzafelvételét. Tehát, amikor legközelebb egy kellemes illatú fűszeres ételre vágyik, nyugodjon meg arról, hogy egyszerűen megakadályozza a közönséges téli betegségeket, és talán még egy második falatot kap!

Video Utasításokat: Napi hasznos , házi zőldséges fűszerkeverék/ Szoky konyhája / (Lehet 2024).