Olasz grillezett tonhal recept

• Április 27, 2024

Tűzje ki a grillt és élvezze a nagyszerű halakat! Ez a recept tonhal steakre szólít fel.

Olasz grillezett tonhal steak

Hozzávalók

• 3 font tonhal steak
• ½ csésze olívaolaj
• 1 evőkanál alapvető ecet
• 2 fokhagyma szegfűszeg
• 1 teáskanál friss oregánó
• 1 teáskanál friss kakukkfű
• 2 evőkanál friss petrezselymet apróra vágva
• só
• fekete bors, frissen őrölt

Útvonal

1. Csinálj egy Battuto a fokhagymát, az oregánót, a kakukkfűt, a petrezselymet, a sót és a borsot darabolva mindaddig, amíg az egész pasztagá nem válik.
2. Keverje össze az olívaolajat és az ecetet egy kis tálban.
3. A halak mindkét oldalát kefével olaj-ecet keverékkel megmossuk.
4. Megszórjuk a halakat egyenletesen, mindkét oldalán a Battuto.
5. Helyezze a halat egy forró grillre (vagy egy brojler alá).
6. Amikor az első oldal megbarnul, fordítsa meg óvatosan. A tonhal akkor készül, amikor a test könnyedén pelyhesedni kezd. Ne főzz!

A Bella Italian Food ajánlja

Weber stílusú, professzionális halforgató
Ne hagyja, hogy a hal eltörjön! Használja ezt a 7 "széles esztergagombot a halak és más filé megfordításához. Hasznos, amikor padlizsán és más zöldségek grillezésekor van. A maximális biztonság érdekében az esztergagép 18" hosszú. 304-es rozsdamentes acélból készül.

Video Utasításokat: Zé-féle tonhalas tészta (Április 2024).