Bioélelmiszer és humánus húsok

• Lehet 17, 2024

Az Animal Welfare Approved (AWA) egy olyan szervezet, amely következetes igazságot szolgáltat a hús- és tejtermékek élelmiszer-címkézésében. A programot a címkézés, a humanitárius gazdálkodás és a környezetvédelem szempontjából felelős gyakorlatok iránti magas fogyasztói igény miatt valósították meg. Az AWA címke megszerzése nem terheli a mezőgazdasági termelőknek közvetlen költségeket. Ez a díjmentes program a családi gazdálkodók számára humanitárius irányelveket, technikai támogatást, független tanúsítást és éves minőségi ellenőrzéseket biztosít, összeférhetetlenség veszélye nélkül. A címkézés "aranyszabványának" tekintve ez önkéntes folyamat, amely tudatja a fogyasztókat, hogy ezek a családi gazdaságok komolyan veszik humanitárius intézkedéseiket és ökológiai gyakorlataikat.

Az AWA nem értelmetlen útmutatást nyújt a húscímkék dekódolására. Az Egyesült Államokban azonban az AWA címke korlátozza az őshonos fajok értékelését. Ezért a jakát, vízibivalyt, struccot, rheát, emu, lámat és alpakot nevelő biogazdaságok nem jogosultak tanúsításra, függetlenül az állat gondozásának szintjétől. Ugyanakkor a legtöbb észak-amerikai fogyasztó számára ez a címkézési rendszer pótolhatatlanná válik a gazdaságokban gyártott, gyógyszerrel terhelt és géntechnológiával módosított franken húsok elleni küzdelemben, amelyeket a mega mezőgazdasági konglomerációk egyébként megpróbálnak meggyőzni a fogyasztók egészségességéről, például marhahús, sertéshús, bárány, kacsa, csirke és pulyka.

A minőségi húsok szempontjából ugyanolyan fontosak a minőségi gyümölcsök és zöldségek. A Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsa (NRDC) a fogyasztók számára a következőket biztosítja: Okosabb élet útmutató a címkékhez. Ez kiváló forrás a legtöbb címkeérték megmagyarázásához, az adatok helyes értelmezéséhez, és útmutatást nyújt az élelmiszer-címkéken túl. Segít az embereknek jobban hozzászokni a felelősségteljes vásárláshoz, amely magában hordozza a piaci változások erejét. Amikor a fogyasztók egyértelműbben megértik, hogyan kell értelmezni a címkézési gyakorlatokat, arra ösztönzi a kormányt, hogy adjon át igazságot a címkézési aktusokban, elősegíti a humanitárius elvárások növekedését az ország egész területén, és erőssé válik a mérgező vállalati javaslatok leállításához, mint például a Monsanto törekvése genetikailag módosított növények létrehozására, amelyek teljesen függ a vállalat peszticideinek felhasználásától.

Ez Deb Duxbury, az Animal Life számára, emlékeztetve arra, hogy kérem, válasszon vagy semlegesítsen háziállatát.

Video Utasításokat: Derékig hevertek a baromfitestek a vágóhíd padozatán (Lehet 2024).