Pácolt őszibarack és egyéb receptek

• Lehet 16, 2024

Számos étel pácolható, és egyes otthonokban évente színes tégelyek sorát tartalmazza pácolt őszibarack, körte, szilva, nektarin, okra, tojás és így tovább! Az uborka nemcsak ízletes apróságokká alakul, hanem ételek széles választékát is megtalálja, amelyeket évente savanyítanak.

Ételkereséseim során pácolt fürjtojásokat, céklakat, egyéb tojásokat, okrát, hagymát, őszibarackot és még sok más dolgot találtam, amelyek meg fog lepődni.

Az otthoni főzési oldalunkon remek receptek és tippek találhatók az otthoni konzervkészítéshez, ha ezt meg akarja próbálni, vagy csak jó recepteket keres. //www.coffebreakblog.com/site/homecooking

Íme néhány további nagyszerű konzervrecepte, amelyeket kipróbálhat ...

Pácolt őszibarack

4 c. cukor
1 c. fehér ecet
1 c. víz
2 evőkanál teljes szegfűszeg
4 kiló friss kavicsos őszibarack, blansírozva és hámozva
5 fahéjat
5 steril edény

Kombinálja a cukrot, az ecetet és a vizet egy nagy edénybe, és forraljuk fel. Forraljuk 5 percig.
Nyomjon be egy vagy két szegfűszegbe minden őszibarackba, és tegye a forrásban lévő szirupba.
Forraljuk 20 percig, vagy amíg az őszibarack meggyengül.
Kanál az őszibarackot steril üvegekbe és teteje folyadékkal, a peremétől 1/2 hüvelyk távolságra.
Helyezzen be egy fahéjat minden edénybe.
Törölje le a felni egy tiszta, száraz ruhával, és zárja le a fedőket és a gyűrűket.
Feldolgozzuk forró vízfürdőben 10 percig a lezáráshoz.

Pácolt Okra

2 font friss okra, mossuk és daraboljuk
9 apró paprika frissen vagy szárítva (cayenne)
9 nagy fokhagyma gerezd
3 evőkanál kaprosmag
4 c. 5% savasságú ecet
4 c. víz
1/2 c. konzerv só
1/4 c. cukor

Mindegyik 9 pint méretű forró üvegedénybe (inkább a széles szájú üvegeket részesítem előnyben), tegyen 1 borsot, 1 nagy gerezd fokhagymát és 1 teáskanál kapormagot.
Csomagolja be a mosott okra üvegekbe, az edény tetejétől 1/2 "távolságra.
Forraljuk fel az ecetet, a vizet, a sós konzervet és a cukrot.
Öntsön ecetsavas keveréket az okra felett, ismét az üvegek tetejétől 1/2 "pontossággal feltöltve.
Távolítsa el a légbuborékokat.
Törölje le tiszta az edény peremét, és tegye rá a fedőket és a csavarokat.
Folytassuk forró vízfürdő-kannában 10 percig.
Kb. 9 pintot készít


A legtöbb helyen helyi melléképület működik, ahonnan nagyszerű, biztonságos konzerv útmutatókat és tippeket kaphat, így ha nem szokott konzervipari dolgokat készíteni, akkor ott kezdheti el.
Nagyszerű webhely lenne itt:
Az alábbiakban felsorolunk egy másik nagyszerű helyet a pácoláshoz.
//www.howtopickle.com/

Video Utasításokat: Napi hasznos ez+az /Szoky konyhája / (Lehet 2024).