A szellemek receptje a Cottage Pie-ben

• Lehet 21, 2024

A Cottage Pie egy klasszikus angol étel, sok variációval. Ez tiszta kényelmi étkezés, marhahúsból, zöldségből és burgonyapüréből áll. Ghosts in the Cottage pie, egyszerűen hagyományos Cottage Pie, a burgonyával olyan halmokra készülve, amelyek szellemnek tűnnek, és ez szórakoztató ételként szolgál az éves Halloween BOO-fetnél, vagy melegítő tápláló vacsoraként szolgál a családnak a trükk előtt. -vagy a kezelés elindul.

Noha ez a recept kb. 30 perc alatt elkészíthető, további 30 perc alatt sütve, még gyorsabban elkészítheti fagyasztott vagy hűtött, már elkészített burgonyapürével vagy akár maradékkal. A hagyma aprításának és az őrölt marhahúsos barnulásnak a helyett 1/4-es csésze dehidratált hagymapehelyet keverhetünk a már megbarnított darált marhahúsba a fennmaradó összetevőkkel, megtakarítva az aprítás idejét és könnyét.

Ha ez nem Halloween, a burgonyát el lehet osztani az egész rakott palackban, ahelyett, hogy a halmok szellemnek tűnnek. A sajtot meghinthetjük a burgonyapürére, ebben az esetben „Cumberland Pite” -nek kell nevezni. Ha őrölt bárányt használnak őrölt marhahús helyett, akkor a rakott anyagot természetesen „Pásztor pite” -nek nevezik.

Szellemek a házikóban Pie

12 adag

feltét
1 1/2 font burgonya, előkészített és vastag szeletekre vágva
forrásban lévő sózott víz
1/3 csésze vaj
1/2 csésze száraz tej, feloldva egy csésze legforróbb csapvízben
só ízlés szerint

Töltő
1 1/2 font sovány őrölt marhahús
1 közepes hagyma, apróra vágott vagy 1/4 csésze száraz hagymapehely
1 10 3/4 uncia konzerv gombaleves krémmel
1 10 3/4 uncia sűrített marhahús-kondomát eredményezhet
2 teáskanál Worcestershire szósz
2 sárgarépa, kiszáradva és szeletelve
1 csésze fagyasztott borsó
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
További fagyasztott borsó a szellem szeméhez

1. Főzzük a burgonyát forrásban lévő sós vízben, amíg meg nem érkezik.


2. Drain alaposan engedje le, és helyezze a keverő tálába.


3. Beverte a vajat és annyi tejet, hogy a burgonya sima és puha legyen; adj hozzá sót ízlés szerint.


4. Eközben a darált marhahúst és a hagymát nagy serpenyőben főzzük közepes lángon


5. Adjuk hozzá a levesek, a Worcestershire szósz és a sárgarépa szeleteket.


6. Forraljuk a keveréket, forraljuk le és főzzük 5 percig


7. Keverje hozzá a borsót, és helyezze egy sekély, 2–3 kettos rakott edénybe.


8. Dobjon el néhány száz burgonyapürét a marhahús keverékére, hogy hasonlítson a kísértetekre.


9. Nyomjon be két borsót minden halomba a szem érdekében.


10. Süssük egy előmelegített 350 ° -os sütőben 30 percig, vagy amíg fel nem melegszik és buborékos.

Mennyiség adagonként
Kalória 292 Kalória a Zsíros 140-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 48% Fehérje 23% Szénhidrát. 29%

Tápanyag-mennyiség% naponta
Szolgáló érték
Összes zsír 16 g
Telített zsír 7 g
55 mg koleszterin
650 mg nátrium
Összes szénhidrát 21 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 17 g

A-vitamin 76% C-vitamin 21% Kalcium 0% Vas 11%

Video Utasításokat: Ben STEALS Jamie Oliver's Recipe (Lehet 2024).