Rántott sertéshús forró szendvics recept

• Lehet 16, 2024

Anyám töltött tölteléket pirítósból, kukoricacsérből és ízesítésből, de Pepperidge Farm vagy Orowheat töltelék-keveréket vásárolok. Amikor egy speciális baromfivacsora után nekem csak egy zsák töltelék keveréke marad, bedobom a töltelék keveréket a KitchenAid élelmiszer-feldolgozóba, és morzsává alakítom. Ez ízletes, fűszeres kenyér morzsákat ad nekem, amelyeket fagyasztózsákokban tárolhatom. Ezek a morzsák jól használhatók az étel kotrására, amelyet sütni fogok, vagy bármilyen receptben, amely fűszeres kenyér morzsákat igényel. A sertés, a baromfi vagy a halat javítják ezek a morzsák.

Rántott sertéshús forró szendvics recept

Ez három extra nagy vagy hat közepes méretű szendvicset készít.

Hozzávalók:

3 Hormel csont nélküli bordaszem sertésborda - gyengéd
1 csésze liszt
1 tojás
¼ csésze tej
1 csésze töltelék morzsákat (morzsákká feldolgozott töltelék keveréket)
1 csésze olasz stílusú zsemlemorzsa
Olaj sütéshez (repcet használtam)
zsemle
majonéz, mustár vagy krémes Dijon mustár
Szeletelt saláta, paradicsom, hagyma, savanyúság

Eljárás:

Melegítse elő a sütőt 200 ° F-ra.

A Hormel csodálatos sertésbordadarabokat készít, amelyeket úgynevezett „csont nélküli bordaszemű sertésborda” -nak neveznek. Ezek körülbelül 5 uncia a legkedvezőbb sertéshúsból, amelyet el tudsz képzelni. Ha a hentes nem hordozza ezt a terméket, a hentesem azt mondta, hogy egy pillangó sertésborda fog működni, de nem lesz olyan gyengéd. Hagyja, hogy a hentes minden egyes sertésszeletét kétszer tegye át a lágyítón, ellentétes irányba.

Olló vagy éles kés segítségével vágja fel a sertésborda darabokat hosszirányban felére. Három sekély tálakban készítse elő kenyérét. Egy tálba adjon lisztet. Adj egy másik tálba a tojást és a tejet. . Hagyjuk addig, amíg a tojáskeverék összetevői össze nem egyesülnek. A harmadik tál használatával adjunk hozzá töltelék morzsákat és az olasz kenyér morzsákat, és keverjük össze. Mivel a töltelékkeverékben só és egyéb fűszerek vannak, nincs szükség sóra vagy egyéb fűszerekre.

Kiosztottam egy darab viaszos papírt egy tálra, és beborítottam néhány kenyér morzsával. A karaj megfőzése után kb. Egy órára a tálot hűtőszekrénybe helyezzük, mielőtt megsütjük őket. Lehet, hogy egy óra nincs szükség, de hagyja, hogy legalább 10-15 percig pihenjenek. Ez elősegíti a kenyér megtapadását a húshoz.

Évek óta fésüllek mindkét kezemmel, amikor bármi burkolatot felteszek. A nedves kéz / száraz kéz technikával azonban nem volt morzsa az ujjaimon. Próbáld ki; Azt hiszem, örülni fogsz. Itt van, mit kell tennie.

Válassza ki a kezét a nedves kezednek, a másik kezed pedig a száraz kezed. Ezután száraz kezével mártsa be a lisztbe a lisztet. Finoman rázza meg a darabokat, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet. Helyezze a karaj a nedves kezébe, és mártsa be a tojáskeverékbe. Ezután nedves kézzel tegye a morzsalékot morzsás keverékbe. Száraz kezével morzsákat rakjon a karajra. Kéz hátulján, körülbelül az ujjainak a kezéhez való kapcsolódáshoz, szorosan nyomja be a morzsákat a karajba. Száraz kezével távolítsa el a morzsolt morzsot a morzsából. Helyezze rá a viaszolt papírra.

Hagyja, hogy a rántott szelet egy tálon vagy viaszos papírdarabon álljon körülbelül 10-15 perc-egy óra alatt, hogy a pékség tapadjon a húshoz.

Öntsön olajat a serpenyőbe ¼ - ½ hüvelyk mélységben, a darabolás vastagságától függően, és melegítse magas hőmérsékleten, amíg egy kis húsdarab, amelyet a serpenyőbe helyez, megharapja. Óvatosan adjuk hozzá a karaj. Ne töltse túl őket; legalább ½ hüvelykre van szükségük köztük. Csökkentse a hőt közepes hőmérsékletre. Forduljon, amikor a felfelé néző oldal nedvesnek tűnik. A kenyér a morzsától egészen a nedves rózsaszínig terjed. Feltétlenül használja a spatula-t a hús meglazításához, amikor azt megfordítja, vagy kihúzza az olajból. Nem akarja, hogy a jó kenyér felét a serpenyőbe hagyja! Oldalonként 4-5 percet vesz igénybe a karaj főzéséhez. Főzzük őket, amíg mindkét oldalon teljesen aranybarna nem lesz.

Távolítsa el a darabolódarabokat egy fóliával borított zselés tekercses serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, miközben készíti a kenyeret és a fűszereket.

Ossza fel a majonézt vagy a mustárt (ha mindkettő tetszik) a zsemlére. Adja hozzá választékát a zöldek, paradicsom, hagyma és savanyúságok közül. Tápláló étkezéshez tálaljuk a szendvicseket salátával és gyümölcsrel.

A szendvicsekben való felhasználásra főtt és sült húsok több kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint amennyit szeretne egy mindennapi étkezéshez. A derékvonalakra valószínűleg nem jó, ha rendszeresen megeszi őket. Ennek ellenére ízlésesek, és ezek a szendvicsek nagyon ízletes fogást kínálnak.

Amikor márkanév szerint említem a termékeket, ezeket használom. Nem kaptam ingyenes termékeket a gyártóktól, és nem kaptam fizetséget a termékek név szerinti említésére sem.

Amikor megvásároltuk a KitchenAid élelmiszer-feldolgozót, sokáig vitatkoztunk arról, vajon ilyen sok pénzt akarunk-e költeni. Évek óta használtunk olcsóbb márkanévű processzort, de soha nem voltunk elégedettek. Ez a KitchenAid körülbelül 10 éve működik keményen, és még mindig csodálatos. Még mindig erős lesz, aprít és összekever mindent, amire szükségem van.Nagyon ajánlom!

KitchenAid KFP740CR 9-csészés konyhai robotgép 4-csésze Mini Bowl-nal, Chrome

Video Utasításokat: Gastrolin I Tunkolós csirke (Lehet 2024).

Rántott sertés forró szendvics recept, szendvicsek, Hormel rib eye szem karaj, ribeye sertés karaj, Orowheat töltelék keverék, Pepperidge Farm töltelék keverék, KitchenAid élelmiszer-feldolgozó, rántott sertés szendvics, sertés szelet szendvics, forró sertés szendvics, rántott sertés szelet, Grey Poupon tejszínes Dijon mustár, Connie Mistler Davidson