A házi zsemle olyan leginkább elfoglalt szakácsok, akik soha nem gondolnának elkészítésre; mostanáig, azaz. Egy automatikus kenyérsütővel, amely a legtöbb munkát elvégzi, a könnyű és ízletes hamburger, hot dog vagy barbecue zsemle tényleges gyakorlati ideje csak 15-20 perc. A zsemle kihúzása és kivágása helyett a hengerek formázásának gyors módját is beillesztettem; ők is csinosak, így a szerencsés címzettek rendkívül lenyűgöznek!
Ha azt tervezi, hogy ezeket a zsemlét töltött hamburgerekkel fogja kiszolgálni, akkor nagyobb lesz; vágja a tésztát 16 csík helyett 12 csíkra.
Kenyérsütő BBQ zsemlék
12 vagy 16 zsemle, méretétől függően
1 1/2 csésze meleg vizet
1 tojás
1/4 csésze por tej
3 evőkanál cukor
3 evőkanál vaj
1 1/2 teáskanál só
3 3/4 - 4 csésze liszt
1 evőkanál élesztő
Zománc: 1 tojás
2 evőkanál tej
2 evőkanál szezámmag
- Mérje meg a vizet az automatikus kenyérsütő edényébe.
- Adjuk hozzá a tojást, a tejporot, a cukrot, a vajat és a sót.
- Adjuk hozzá a lisztet, majd az élesztőt.
- Fordítsa a gépet a tészta ciklusra és indítsa el.
- Körülbelül 5 perc múlva ellenőrizze a tésztát; puha legyen, de megőrizze alakját.
- Ha túl puha ahhoz, hogy alakját megtartsa, adjon hozzá további 1/4 csésze lisztet;
- Ha túl merev, adjon hozzá néhány evőkanál vizet.
- Miután a ciklus befejeződött, vigye a tésztát enyhén liszttel felvitt felületre, lehetőleg tésztadarabbal.
- A tésztát gördítse le vagy ragassza egy kb. 12 ”x 14” méretű téglalapba.
- Pizzavágóval vágja a tésztát vízszintesen felére, majd függőlegesen 8 csíkokra (vagy csak vágja 12 vagy 16 hosszú csíkra a zsemle méretétől függően).
- Csatlakoztassa az egyes csíkokat egy csomóba, majd mindkét végét tekerje be a tekercs alá, kialakítva egy rozetta.
- Helyezze a tekercseket a pergamentel borított sütőlapokra.
- Fedje le lazán egy edénytörölközővel.
- Hagyja, hogy a tekercsek megemelkedjenek, amíg ömlesztve megduplázódnak. Meg tudja mondani, hogy megduplázódnak-e, ha az egyik tekercs oldalát ujjal nyomják; ha az ujjától behúzódik, akkor a tészta kellően megemelkedett. Ha a tészta visszaforr, az nem emelkedett elég régóta.
- Beverjük a tojást és a tejet, amíg sima.
- Óvatosan megmossa a tekercset a tojáskeverékkel, és meghintjük szezámmaggal.
- Süssük egy előmelegített 350 ° -os sütőben kb. 15 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Megjegyzés: A Hot Dog zsemlék alakításához gördítsük vagy ragasszuk a tésztát 3/4 “vastag téglalapba. Egy vonalzót és pizzavágót használva vágja a tésztát 1 1/2 "széles és 5" hosszú szalagokra.
Mennyiség adagonként
Kalória 164 Kalória a 34-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 21% Fehérje 12% Szénhidrát. 67%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 4 g
Telített zsír 2 g
33 mg koleszterin
Nátrium 260 mg
Összes szénhidrát 27 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 5 g
A-vitamin 3% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 3%
Vásároljon egy fekete és decker automata kenyérsütőt az Amazon-tól
Vásároljon Cuisinart automata kenyérsütőt az Amazon-tól
Video Utasításokat: Grillsajtos-csirkés hamburger (Lehet 2024).