Ebben az évszakban a mezőgazdasági termelő piacai, gyümölcsállványai és élelmiszerüzletei gyönyörű helyi gyümölcsökkel, például szederrel, áfonya és málna tele vannak. A következő néhány hónapban friss helyi őszibarack is érkezik. Tudom, hogy többségünk nagyon elfoglalt, és a kedvező időjárásnak köszönhetően udvari munkájukat is elvégezzük a korlátozott időnk még nagyobb részének elfoglalása érdekében. Kár lenne, ha nem használja ki ezt a gyönyörű szezonális gyümölcsöt, ezért érdemes megtartani néhány jó receptet, amelyeket néhány percnyi gyakorlati idő alatt össze lehet állítani.
A következő recept a 4 alapanyagú friss gyümölcssütéshez, amelynek összeállítása körülbelül 15 percet vesz igénybe, nemrégiben adta nekem barátom, Jeanne, aki azt mondta, hogy a családja kedvenc gyümölcsdesszertje nőtt fel. Amikor észrevettem, hogy az egyik összetevő a teljes kiőrlésű liszt, szkeptikus voltam, mivel a családom általában nem fog enni olyan ételeket, amelyeket durvanak és szemcsésnek tartanak. Amikor kipróbáltam, ezt a gyümölcs sütőt csaknem azonnal felfalják, és senki sem sejtette, hogy van-e valamilyen jelentős egészségügyi előnye ennek a desszertnek! A teljes kiőrlésű liszt valójában diófélék ízt és extra ropogást ad.
Ne tégy félre; Nem fogom ezt a desszertet egészséges tápláléknak tekinteni! 6 gramm szükséges rostot, valamint számos egyéb fontos vitamint és ásványi anyagot szolgáltat a teljes búza és a gyümölcs miatt. Ez is nagyon gyorsan összeállítható, és nagyon jó, hogy nehéz lesz egy adaghoz ragaszkodni.
Csak egy megjegyzés a teljes kiőrlésű búzáról, amely egyébként a trendi új szuper ételek közé vált: Évek óta ismert, hogy a teljes kiőrlésű liszt rostot szolgáltat, amely segít megelőzni az emésztőrendszeri rendellenességeket, például a vastagbélrákot. A teljes kiőrlésű gabonát elősegítő Wheat Foods Council szerint azonban „a közelmúltban végzett tanulmányok kimutatták, hogy több teljes kiőrlésű étkezés hozzájárulhat a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez. A 2005-ben és 2006-ban közzétett új tanulmányok azt mutatják, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék csökkenthetik a triglicerideket, javíthatják az inzulin-szabályozást, elősegíthetik a súlycsökkentést és lassíthatják az artériás plakk felépülését. ” A teljes kiőrlésű gabonákat, például a teljes kiőrlésű búzát antioxidánsok is töltik.
Amint megismerheti a környéken található helyi gyümölcsöket, próbálja ki ezt a gyors és egyszerű desszertet; kellemesen lepni fogsz!
6 adag
1/2 csésze vaj
1 csésze cukor
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
4-5 csésze szeder, málna, őszibarack vagy keverék
fagylalt vagy tejszínhab
- Állítsa a sütőt 350 ° -ra
- Helyezze a vajat egy 2 liter üveg edénybe, és tegye az előmelegítő kemencébe, hogy megolvadjon
- Egy kis tálban keverjük össze a cukrot és a teljes kiőrlésű lisztet
- Amikor a vaj megolvad, megszórjuk a cukor / liszt keveréket a vajra
- Mossa meg a bogyókat; őszibarack használata esetén hámozza le, rakja be és szeletelje őket
- Hagyja szárazon a gyümölcsöt egy papír törülközőn
- Öntsük a gyümölcsöt a sütőedénybe, és keverjük a liszt / cukor / vaj keverékbe, amíg a gyümölcs egyenletesen el nem oszlik
- Süsse 55-75 percig, vagy amíg a keverék ropogós lesz
- Tálaljuk azonnal fagylalttal vagy tejszínhabbal
Mennyiség adagonként
Kalória 395 Kalória a 142 zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 25% Fehérje 8% Szénhidrát. 36%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 17 g
Telített zsír 10 g
44 mg koleszterin
164 mg nátrium
Összes szénhidrát 62 g
Élelmi rost 6 g
Cukor 33 g
Fehérje 4 g
A-vitamin 15% C-vitamin 34% Kalcium 0% Vas 8%
Video Utasításokat: FIRINDA POTAKALLI PEKİN ÖRDEĞİ NASIL YAPILIR (Április 2024).