Spárga és póréhagyma leves recept

• Lehet 19, 2024

Spárga és póréhagyma leves - 20 g szénhidrát, 3 g rost

Teszi: 4-6 adagot

3/4 font spárga
1 1/2 teáskanál növényi olaj
1 teáskanál zúzott fokhagyma
1 teáskanál apróra vágott friss kapor
1 csésze apróra vágott hagymát
2 póréhagyma, szeletelt
3 1/2 csésze csirkekészlet (alacsony nátriumtartalmú)
1 csésze kockára vágott hámozott burgonya vagy édesburgonya
Só, bors
2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Vágja a spárga; darabokra vágja a szárokat, és tegye félre a tippeket.

Nagy tapadásmentes serpenyőben melegítsen olajat; pirított fokhagyma,
hagyma, póréhagyma, spárga szár és ételízesítő egészen addig, amíg meg nem lágyul,
körülbelül 10 perc.

Adjon hozzá készletet és burgonyát; csökkentse a hőt, takarja le és főzzük
20-25 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.
A pürét az edényben, amíg sima nem lesz. Íze és beállítása
fűszeres sóval és borssal. Vissza a serpenyőbe.

Gőzzel vagy mikrohullámmal fenntartott spárga tippeket egészen addig, amíg
pályázati kiírás; adjuk hozzá a leveshez. Tálaljuk parmezán sajttal meghintve.

Táplálkozási információk adagonként: (a recept 1/4 része)
118 kalória, 20 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g fehérje, 3 g zsír,
918 mg nátrium, 2 mg koleszterin

Diabetikus cserék: 1/2 keményítő, 2 zöldség, 1/2 zsír

Video Utasításokat: Marinált spárgasaláta (Lehet 2024).