Atkins diéta - Ki gyerek?

• Lehet 15, 2024

Az Atkins Diet, egy 100 millió dolláros társaság, miután több mint harminc éve arra vezette az embereket, hogy azt hitték, hogy minden kívánt húst, sajtot és vajat biztonságosan el tudnak fogyasztani, most megpróbálják megváltoztatni álláspontjukat, és félreértésnek vélik őket. Ki próbál gyerek?

A tudósok egyre növekvő kritikájára reagálva, az Atkins kutatási és oktatási igazgatója, Collette Heimowitz azt állítja, hogy évek óta az egészségügyi szakemberek szemináriumaival szemlélteti, hogy a diéta teljes kalóriájának csupán 20% -ának telített zsírból kell származnia. A 20% -os telített zsírtartalmat azonban soha nem említették Atkins könyveiben vagy a weboldalon.

Heimowitz valójában nem tett semmit, csak elősegítette a telített zsírok korlátlan felhasználását. Például az Atkins weboldalának egy nemrégiben írt, „Big Fat Lies” elnevezésű cikkében azt mondta: „A telített zsírok rosszul rappeltek. Egészségügyi aggályok nélkül élvezheti a telített zsírok gazdag, kielégítő ízét és textúráját tejszín, vaj és hús formájában - mindaddig, amíg ellenőrzött szénhidráttartalmú diétát folytat. Mi történt a 20% -os korlátozással?

"Hiábavaló megpróbálni a fogyasztókat megtanítani matematikára" - mondta. Ez azt jelenti, hogy azt hiszi hülye vagyunk? Természetesen a legtöbb ember megérthette volna, ha legalább azt tanácsolják nekik, hogy főleg rozsolt hal, bőr nélküli csirkét és sovány húst esznek. De ez sem történt meg.

Nem számít, mennyire próbálják Heimowitz és más Atkins-promóterek áthelyezni magukat, étrendjük továbbra is egészségtelen terv. A felelős tudósok a szívbetegségek és a rák elleni védekezésként azt javasolják, hogy a telített zsírokat az összes kalória 10% -ára (vagy annál kevesebbre) tartsák. Az, hogy az Atkins-emberek kipróbálják az arcát, több mint harminc éve annak ellenére, hogy másképp mondták, „túl kevés, túl késő”.

A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájának szív- és érrendszeri betegségeinek professzora, Dr. Frank Sacks válaszolt a legújabb Atkins-védelemre. "Amit mondnak nevetséges," mondta. "Ennek semmi köze nincs a tudományhoz; ennek minden köze van a közönségkapcsolathoz és a politikához! ”

Az Egészség, Fogyás és a Természetes Táplálkozás hírleveléhez kattintson ide.

Kattintson ide a webhelytérképhez

© Szerzői jog Moss Greene. Minden jog fenntartva.

Megjegyzés: A weboldalon található információk nem rendeltetésszerűek. A betegség diagnosztizálására vagy kezelésére irányuló minden kísérletnek olyan orvos irányítása alatt kell állnia, aki ismeri a táplálkozási terápiát.

Video Utasításokat: A keto diet for beginners (Lehet 2024).