Atkins étrend és az egészség

• Lehet 6, 2024

Az Atkins-diéta a 70-es évek elején kezdte meg a tendenciát a sok „alacsony szénhidráttartalmú” étrend felé, amelyet ma látunk. Az évek során sok kérdést felvettem ezekről az étrendekről a jó egészség szempontjából.

Válaszom táplálkozási szempontból három nyilvánvaló probléma az Atkins "alacsony szénhidráttartalmú" étrendjével.

1. Túl magas a telített és teljes zsírtartalma. Ha összeadja az Atkins vagy más "alacsony szénhidráttartalmú" könyvben szereplő mintamenük számát, akkor a zsír nem megfelelő. Semmi esetre nem teheti lehetővé, hogy valaki minden kívánt telített zsírt megegyen, és ezt igazolhatja a hosszú távú egészség biztonságos és ésszerű megközelítéseként. A kutatások azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú étrend halálos indok. Persze, hogy az emberek átmenetileg lefogyhatnak, de milyen költséggel? Az összes tanulmány összefoglalásakor a magas zsírtartalmú étrend nem nyújt fenntartható és jó egészséget. Gyors út a szívbetegségek és más egészségügyi problémák kezeléséhez.

2. Az Atkins és más alacsony szénhidráttartalmú étrend összekapcsolja az összes szénhidrátot ("alacsony szénhidráttartalmú"), és negatív címkét ad nekik. Ezért kérik, hogy tartsa őket "alacsonyan". De az összes szénhidrát nem egyenlő. Ezeket inkább „jó”, „rossz” és „csúnya” szemléletűnek kell tekinteni. A „rossz” szénhidrátok problémája az, hogy ártalmatlanítják a vércukorszintjét, ami inzulint vagy glikémiás választ okoz a testében. Az eredmény: „csúnya” érzés az ingerlő hangulati ingadozásokkal, a fáradtsággal és a heves éhínséggel, ezáltal szabotálja a súlycsökkentési terveket. Tehát igaz, hogy jobb lenne, ha csökkentené vagy akár megszünteti a „rossz” szénhidrátokat. De ne dobja ki a babát a fürdővízzel. Tartsa a „jókat”, amelyek a legtöbb zöldségből, gyümölcsből, babból és teljes kiőrlésű gabonafélékből állnak.

3. Mivel az Atkins-diéta durván korlátozza az összes szénhidrát bevitelét, kiküszöböli a rendkívül fontos fitonutrienseket és megfosztja az agy működéséhez szükséges „jó” szénhidrátoktól, és számtalan más kritikus anyagcsere-tevékenységet. Ezenkívül, korlátozva a szénhidrátbevitelt, tehát a zöldségeket, gyümölcsöket, babot és teljes kiőrlésű gabonát, súlyosan korlátozza a protektápanyagok, például a szív egészséges rostoinak, a karotinoidoknak, a flavonoidoknak, a B, C és az E vitaminnak a rendelkezésre állását. Tehát, éppen akkor, amikor A szív- és antioxidánsok védelmének szükségessége a szívbetegségekkel szemben a legnagyobb (magas zsírtartalmú étrend esetén), a szív egészségét védő természetes tápanyagok, amelyeket csak zöldségekben, gyümölcsökben és más magas rosttartalmú élelmiszerekben találnak, a legalacsonyabbak.

Ezen egészségügyi problémák mellett a Nemzeti Súlyfelügyeleti Nyilvántartás, az egyetlen megbízható nyilvántartás azokról az emberekről, akik már lefogytak és hosszú ideig távol tartották a testüktől, van egy nagyon a felsorolt ​​"alacsony szénhidráttartalmú" diéták alacsony százaléka (mellette nincs). Tehát úgy tűnik, Atkins ritkán mutat hosszú távú sikert.

Táplálkozási, sikerességi arány és egészséges fogyás szempontjából az Atkins-diéta összehasonlítható egy hosszú sétával egy rövid mólón. Biztos benne, hogy bajba kerül.

Az Egészség, Fogyás és a Természetes Táplálkozás hírleveléhez kattintson ide.

Kattintson ide a webhelytérképhez.

A Nutrition Newsletter feliratkozásához csak írja be e-mail címét az oldal alján található előfizetési mezőbe.

Cikkek, amelyek szintén élvezhetik
Alacsony gyemikus étrend GO és NO Foods
Fordított cukorbetegség tünetei
Diabetikus nyereség tápláló teljes kiőrlésű gabonafélékből

© Szerzői jog Moss Greene. Minden jog fenntartva.

Megjegyzés: A weboldalon található információk nem rendeltetésszerűek. A betegség diagnosztizálására vagy kezelésére irányuló minden kísérletnek a táplálkozási terápiát ismerő orvos irányítása alatt kell állnia.

Video Utasításokat: Az igazság az egészséges étrendről - Fogyni minden áron (Lehet 2024).