Beefy Enchiladas recept

• Lehet 16, 2024

Ez a húsos enchiladas étel bonyolultnak tűnhet, de mindent előrecsomagolt formában vásárolhat, kivéve az őrölt marhahúst. A tortilla és az aprított cheddar sajt készen áll a kiszolgálásra a legtöbb szupermarketben. Vagy megsemmisítheti saját cheddar sajtját, így pénzt takaríthat meg, és ez egy egyszerű dolog a régi vágású aprítóval.

Ez a recept picante és enchilada szószoknak hívja; egy időben ezeket az elemeket gyakran tárolták az etnikai ételekben, manapság gyakran megtalálhatók a paradicsomszósz szakaszokban.

ÖSSZETEVŐK

1 font őrölt marhahús
1 közepes hagyma, apróra vágva
1-1 / 2 teáskanál fokhagymapor
1/2 csésze picante szósz
1/4 csésze szeletelt olajbogyó pimentos
1-15 1/2 vagy 16 oz. képes újrafeldolgozott babot
2-10 oz. doboz enchilada szósz
10 kukorica tortilla (szupermarketben csomagolva)
2-1 / 2 csésze cheddar sajt, aprítva
Növényi olaj
Só és bors ízlés szerint
Opcionális: 1/2 feje apróra vágott saláta és 2 közepes vetésű és apróra vágott paradicsom.
Opcionális: szeletelt chili paprika a további feltöltésre

ÚTVONALTERVEZŐ

Melegítse elő a sütőt 350 fokra

Főzzük a hagymát közepes lángon egy nagy serpenyőben, amíg lágyá nem válik. Adjon hozzá marhahúst és főzzen, amíg kész. Keverje hozzá, hogy a marhahús laza maradjon. Szűrje le a zsírt, és adjon hozzá picante szószt, újrafeldolgozott babot, olajbogyót, fokhagymaport, sót és borsot. Az elegyet melegítsük, amíg el nem kezd buborékolni. Távolítsa el a tűzről és takarja le. Öntsön 1 enchilada szószt nagy üveg sütőedénybe vagy serpenyőbe.

Melegítsen kevés olajat egy második serpenyőben, és tegyen egy tortillát serpenyőbe, hogy melegítse és lágyítsa. Helyezzen 3 evőkanál marhahús keveréket a tortillára, tekercselje és tegye a varrással lefelé a sütőedénybe. Folytassa, amíg az összes tortilla meg nem töltödik. Öntsön a második doboz enchilada szószt a tortilla fölé. Ha még van marhahús keveréke, öntsön tortilla-ra. Szórjon meg aprított sajtot a tortilla fölé. Süllyedt nélkül süssük 350 fokon 20-30 percig.

5 adagot készít (személyenként két enchilada)

Célzás
* Ha reszelt salátával és apróra vágott paradicsommal tálalják, terítsük szét a tányérra, és tegyünk két enchilada-t a saláta / paradicsom keverékre.

Teljes étkezést készíthet, ha kanállal főtt fehér vagy barna rizst szolgál fel, és kanállal öntenek a szószba a rizst. Egy étkezéshez csak egy enchiládát szolgáljon fel, és keverje össze a salátát és a paradicsomot, hogy apróra vágott salátát készítsen, és az oldalán tálaljuk. Helyezze a fennmaradó vagy megmaradt enchilada hűtőszekrénybe, és melegítse újra a napot a reggelire. A rántotta és az enchilada kitöltő reggelit vagy villásreggelit készít.

Video Utasításokat: Beef and Cheese Enchiladas Recipe | Easy Tex Mex Enchiladas | Enchilada Sauce Recipe (Lehet 2024).