Brokkoli, édes hagyma és grúz pekánsaláta

Brokkoli, édes hagyma és grúz pekánsaláta

6 adagot készít
Előkészítési idő: 20 perc

• 1 nagy csokor brokkoli, a kemény szárvégek eltávolítva
• 1/2 csésze grúz pekándió felét

  Öltözködés:
  

• 1 T. cukor
• 2 T. fehérbor-ecet vagy rizs-ecet
• 1/2 teáskanál. szója szósz
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1/2 teáskanál. durván őrölt fekete bors
• 1 T. növényi vagy könnyű olívaolaj
• 1 T. majonéz
• 1/2 csésze Vidalia vagy más édes hagyma vékony szeletekre vágva
• 1/4 csésze piros paprika gyufaszál (vékony csíkok vágják le a gyufaszál hosszát)
• 1/4 csésze mazsola

recept a Georgia Pecans-tól