Húzza fel egy nagy tálra ezt a finoman rágós, ratatouille pörkölt!
Hozam: 8 adag
Prep idő: 45 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók:
3 közepes hagyma; szeletelt
4 gerezd fokhagyma; darált
2 közepes padlizsán; apróra vágva (héj, ha vastag a bőr)
2 közepes zöldpaprika; csíkokra vágva
2 közepes paprika; csíkokra vágva
4 közepes sárga tök; kockára vágott
6 közepes paradicsom; kockára vágott (vagy 2-3 8oz. dobozos kockára vágott paradicsom)
1 doboz (16 oz) paradicsompaszta
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
1/2 teáskanál fekete bors
1 citromlé
Saute a hagymát és a fokhagymát 1 evőkanál olívaolajban, amíg a hagyma tiszta lesz. Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat, takarja le és főzze közepes lángon 30 percig, vagy amíg az összes zöldség lágy nem lesz. A ragasztás elkerülése érdekében gyakran keverje.
Tálaljon sima, barna rizs vagy teljes kiőrlésű tészta felett.
Táplálkozási elemzés (adagonként):
Kalória = 112,8
Protein = 4.92g
Összes zsír = 0,98 g
Szénhidrát = 25,77 g
élelmi rost = 6,7 g
Az Egészség, Fogyás és a Természetes Táplálkozás hírleveléhez kattintson ide.
Kattintson ide a webhelytérképhez
© Szerzői jog Moss Greene. Minden jog fenntartva.