Karácsony

• Lehet 1, 2024

A karácsony a csúcsidő, amikor a Karib-térséget többféleképpen meglátogatják. Ez a „karácsonyi szelek” lehűlésének ideje mérsékelt hőmérsékletekkel és friss estékkel, színes helyi ünnepségekkel és a turisták beáramlásával. Decemberben olyan szigeteket, mint Barbados, Anguilla és St. Barths, elárasztják az A-listán szereplő látogatók, akik egy privát sugárhajtású gépen vagy egy megayacht-on lógnak le. Tényleg az, hogy ez a legdrágább idő a látogatáshoz, mivel a legtöbb szálloda és villa teljesen ki van töltve. Ennek ellenére a karibi karácsony számos helyi hagyományt tár fel.

Spanyol szigetek
Puerto Rico és a Dominikai Köztársaság átalakul az ünnepi idõszak alatt, olyan ünnepi hagyományokkal, amelyek megelőzik a sugárhajtású motorok és a luxusszállodák korszakát. Kedvenc finomsága a pastele en hoja, hasonlóan a tamaleshez, amelyben az őrölt fűszeres húsot mandzsava vagy plantainlisztbe burkolják, és banánlevélben párolják. Kemény munka, de finom. A spanyol szigetek fő fesztiválja karácsonykor esik, úgynevezett „La Noche Buena”. Az ajándékokat és az ajándékokat csak január 6-ig, a Királyok Éjszaka érik el, bár sok korszerűsített sziget választja a karácsony napi ajándékát. A szezon folyamán a legkisebb városok egészen a nagyvárosokig életre kelnek gördülő ünnepségekkel, dekorációkkal és minden esélyével, hogy kijuthassanak az utcára, és élvezhessék a közös táncot és a pirítóst.

Francia szigetek
Utazzon át Guadeloupe vagy Martinique környékén, és egy karibi és európai hatások varázslatos keverékét fogja látni. A családok és a közösségek ismét karácsony estéjén találkoznak, amikor a főétel az asztalon sült sertéshús, sonka, rizs és borsó, valamint a „buche noel” karácsonyi sütemény. A karácsony a francia szigeteken november végén kezdődik, gyakran éjszakai énekléssel, közösségi rendezvényekkel és partikkal. Mivel ez a „Ti Punch” területe, a helyi rum, mész és nádszirup melegítő keveréke, nem hiányzik a karácsonyi szellem az ünnepségek kenésére.

Brit szigetek
A brit szigetek, például Jamaica, Barbados, Grenada és Antigua olyan finomságokra vágynak, mint a rumtorta, az Egg Nog és a fekete (gyümölcs) torta. A pulyka ismét nem az a kedvelt hús az asztalnál, mivel a legtöbb szigeten sült sertés és sonka választható. A híres barbadosi szezonális étel a „kancsó kancsó”, amelyet sós húsból, galambborsóból és kukoricadaraból készítenek, míg a szigetek felfrissítései ebben az évszakban a sóska, a gyömbér sör és a ponche de crème (Trinidad-i specialitás rummal, tojással, szerecsendió és édesített tej). Jamaikában a sziget karácsonykor életre kel, ám itt az ideje, hogy dobja ki a régi, tisztítsa meg a házat és készüljön fel egy új évre. Vigyázz a Johnkanoo karneváli ünnepségekre, egy álarcosadásra, amelyet különösen a vidéki területeken figyelnek meg.

Összességében a karibi térség varázslatos hely karácsonykor. Hagyományosan a magas vallási megfigyelésnek kitett régióban a szezon intenzív egyházi szolgálatokat ötvözi a késő esti ünnepségekkel és a családorientált tevékenységekkel. Ez a remek alkalom azonban, hogy kívülállóknak látogassa meg, mivel ez egyben az év egyik legkedveltebb ideje, sőt a magányos turista is találhatja magát éjfélkor, kreol-karol szolgálaton.

Video Utasításokat: A legendás Karácsony Gergely interjú (vágatlan) - M1, Ma este, 2020. 01. 21. (Lehet 2024).