Citrus cukkini teljes kiőrlésű cupcakes recept

• Lehet 19, 2024

A figyelemhiányos rendellenesség negatív tüneteim kevésbé zavaróak, amikor egészséges ételekkel táplálom a testem. Vannak idők, amikor egy cupcake-t vagy valami hasonló édességet akarok. Ez a szép recept egészséges cupcake-kat készít, amelyek olyanok, mint a nyár. A citrusos ízes ízekkel és a cukkini krémes bittel töltött recept kielégíti valami édes igényét, anélkül, hogy tudomásul veszi, hogy üres kalóriát eszel. Egészséges olívaolajat is használtam. Érdekes íze van, ami az embereket elgondolkodtatja a „titkos összetevő” iránt. Ha nem törődik az olívaolajjal, használhat egészséges olajat. Noha ez a recept egészségesebb lehetőség, mint a szokásos cupcakes, azt mégis mérsékelten kell enni. Sok sikert azzal!


Citrus cukkini teljes kiőrlésű cupcakes recept

Hozzávalók:

1 ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
½ csésze csíráztatott gabona búzaliszt
¼ csésze kukoricakeményítő
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál tengeri sót
1 ½ csésze turbinado cukor
½ csésze extra szűz olívaolaj (Kirkland márkát használom. Ne használjon olcsó, merészen ízesített olívaolajat.)
2 tojás
¼ csésze görög joghurt (használjon száraz méretet, és permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel.)
1/3 csésze friss citruslé (¼ csésze friss citromlé + annyi friss lime juice használtam, hogy 1/3 csésze friss citrus juice legyen.)
1 evőkanál lime vagy citromhéj (opcionális)
1 teáskanál vanília kivonat
1½ csésze durván reszelt cukkini, szárazra szorítva
Craisins, ha szükséges

Zománc:

1 csésze porcukor
1 evőkanál friss citromlé
1 evőkanál friss lime juice
kis csipet sót, ha szükséges
citrom vagy lime héja, ha szükséges

Eljárás:

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

Vonja be a muffin-dobozokat papírral, vagy permetezze be az edényeket tapadásmentes főző spray-vel. Ezek a cupcakes kicsit ragacsosak lehetnek, ezért szeretek használni a papírokat.

Keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót egy közepes tálba, és keverje össze őket. Tegye félre a tálat.

Egy nagy tálban egyesítse a cukrot, a tojást, a joghurtot és az olívaolajat. Habverjük az összetevőket. Adjuk hozzá a citromlé, a héj és a vanília kivonatot, és habverjük fel őket. Ha szükséges, keverjük össze a cukkinit és a zsemleket, majd hagyjuk a keveréket 30 percig állni, alkalmanként keverve. Ez lehetővé teszi a cukor kissé meglágyulását, és a cukkini folyadék felszabadítását. A száraz hozzávalók hozzáadása elõtt ismét keverjük el a keveréket. Használjon kanállal a száraz hozzávalókat.

Adjuk hozzá a lisztkeveréket a nedves összetevőkhez, és keverjük össze kézzel, amíg csak össze nem keverjük.

Töltsük meg a cupcake betéteket körülbelül félig, és süssük 30-35 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló nedves morzsával kijön.

Keverje össze a máz összetevőit egy kis tálban. Amíg a cupcakes meleg, kanálnyi kanállal elegendő mennyiségű mázzal felborítsa a tetejét. Megtöltöttem egy fillér méretű máglyás mázot, aztán visszamentem és szétszórtam. Ha valóban gooey cupcake-t szeretne, finoman ragasszon minden cupcake-t kétszer egy villával, mielőtt hozzáadná a májat. Ez a recept körülbelül 2 tucat átlagos méretű cupcake-t készít. A szám változhat a cupcake-konzervek méretétől függően.


Rengeteg cukkinivel találtam magam, egyik jó barátomnak köszönhetően. A kamrámban is sok citrom volt, és elérték a kemény héj stádiumát. Ideje volt valami komoly sütéshez! Az utóbbi időben talán azért, mert öregedtem, sokkal több figyelmet fordítom az összetevőkre, amikor sütök. Alacsonyabb glikémiás indexű édesítőket használok. A lisztem ritkán fehér liszt, amelyben az összes rost eltávolításra került.

Mivel korlátozni akarom a feldolgozott ételeimet és a tartósítószereimet, mivel a kutatások kimutatták, hogy néhány, az ADD-vel rendelkező személy érzékeny a tartósítószerekre, csak friss citrom- és limelevet használom. A palackozott cuccnak nincs ilyen friss íze! Van egy üveg facsaró, amelyet anyámtól örököltem. Inkább sokkal inkább egy fából készült citrus-dörzsölőt használnék. Jobban működik, kevesebb helyet foglal el, és könnyebben tisztítható. A citromból és a lime-ból való leválasztás még soha nem volt ilyen egyszerű. Van egy? Mit gondolsz róla? Alább találtam egy Amazon linket. Élvezze a cupcakes-t!

Norpro 5201 Citrusreaktor, barna

Kapcsolódó linkek: A cikk alatt található Kapcsolódó linkek érdeklődhetnek az Ön számára. A webhely ezen cikkei tájékoztató jellegűek, és azokat nem orvos szakértő írta. A CoffeBreakBlog cikket egyetlen szakember vagy szervezet sem támogatja, sem ténylegesen, sem közvetlenül, amelyre a hivatkozott cikkek hivatkoznak.

HÍRLEVÉL: Felkérem Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ezzel az összes frissítést megkapja az ADD webhelyen. Töltse ki a cikk alatt az üres e-mail címet - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl.Soha nem adjuk el és cseréljük személyes adatait.

Vannak esetek, amikor a cikkemhez kapcsolódó elemet javasolok, és hozzáadok egy Amazon linket, hogy ellenőrizhesse. Amazon munkatárs vagyok, és amikor egy linket kattintva vásárol egy elemet, jutalékot csinálok az ezen a linken keresztül végrehajtott vásárlásokért.

Video Utasításokat: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Lehet 2024).