Sózott marhahús és káposzta

Sózott marhahús és káposzta

3–4 font szarvasmarha szegy fűszercsomaggal (Ha a sózott marhahús nem volt fűszercsomaggal, akkor ízlés szerint használjon 1/2 teáskanál kapor gyomnövényt, valamint sót és borsot.) 2 csésze víz 4 közepes burgonya - darabokra vágva 3 nagy sárgarépa, szeletelt vagy 1 csésze baba sárgarépa l nagy, fehér édes hagymát - keresztre vágva, majd vastag szeletekre vágva 1 fejkáposzta, kicsi és közepes méretű - ékre vágva 1/4 csésze méz 2 T. barna cukor 2 T. Dijon stílusú mustár

Lassú tűzhely irányok -
Helyezze a sózott marhahúst a lassú tűzhelybe. Adja hozzá a fűszercsomagot, a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és az 1 csésze vizet. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 5 órán át. Keverje hozzá a méz, a barna cukor, a Dijon mustár és az 1 csésze vizet a lassú tűzhely folyadékába. Adja hozzá a káposztát, amennyire csak lehetséges, nyomja be a folyadékba. Főzzük alacsony hőmérsékleten további 2-1 / 2–3 órán keresztül.